Resep Iduladha, Olahan Daging Kambing Khas Timur Tengah

Masakan Timur Tengah identik ragam rempah pilihan yang menggugah selera. Selain itu, masakan Arab sering kali menggunakan daging kambing atau domba sebagai bahan utama.

Di Indonesia, umumnya daging kambing diolah menjadi sate, gulai, atau tongseng. Namun bila bosan dengan menu tersebut, Anda bisa mencoba resep masakan ala Timur Tengah menggunakan olahan daging kambing.

Baca juga:Muhammadiyah Jateng Sudah Tarik Dana di BSI, BCA Syariah Siap Kerjasama

Berikut 3 resep olahan daging kambing yang menarik untuk dicoba:

1. Maraq Kambing

Bahan

- 1 kg daging kambing