Selain Penambah Rasa, Garam Punya 7 Manfaat Kesehatan
Muhammad rifai akif
Rabu, 15 September 2021 - 14:14 WIB
Ilustrasi garam sebagai bumbu penambah rasa sekaligus dapat meningatkan kesehatan. Foto: Langit7.id/iStock
Sayur tanpa garam, itulah pepatah yang sering didengar untuk mengartikan sesuatu yang dirasa hambar. Garam sangat pokok dalam sebuah makanan dan masakan, sehingga keberadaannya tidak bisa dipisahkan.
Banyak asumsi di masyarakat menganggap bahwa makan garam berlebihan akan menimbulkan berbagai penyakit, hal ini memang betul adanya, tapi tubuh manusia juga membutuhkan garam.Konsumsi garam yang sesuai dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Apa saja manfaatnya? Langit7 merangkumnya untuk sahabat, dikutip dari laman klikdokter.com:
1. Mencegah Penyakit Gondok
Kandungan garam dapat mencegah terjadinya penyakit gondok. Mengapa bisa? Tanpa jumlah yodium yang cukup, kelenjar tiroid akan membengkak karena permintaan tubuh untuk terus memproduksi hormon tiroid. Pembengkakan kelenjar tiroid berakibat pada perubahan bentuk leher di mana leher akan ikut membengkak atau muncul benjolan.
Selain itu, tubuh membutuhkan hormon tiroid untuk perkembangan otak dan struktur tulang belakang pada perkembangan awal anak. Jika ibu hamil atau menyusui kekurangan yodium, maka keterbelakangan mental pada anak dapat terjadi.
2. Menjaga Keseimbangan Elektrolit
Banyak asumsi di masyarakat menganggap bahwa makan garam berlebihan akan menimbulkan berbagai penyakit, hal ini memang betul adanya, tapi tubuh manusia juga membutuhkan garam.Konsumsi garam yang sesuai dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Apa saja manfaatnya? Langit7 merangkumnya untuk sahabat, dikutip dari laman klikdokter.com:
1. Mencegah Penyakit Gondok
Kandungan garam dapat mencegah terjadinya penyakit gondok. Mengapa bisa? Tanpa jumlah yodium yang cukup, kelenjar tiroid akan membengkak karena permintaan tubuh untuk terus memproduksi hormon tiroid. Pembengkakan kelenjar tiroid berakibat pada perubahan bentuk leher di mana leher akan ikut membengkak atau muncul benjolan.
Selain itu, tubuh membutuhkan hormon tiroid untuk perkembangan otak dan struktur tulang belakang pada perkembangan awal anak. Jika ibu hamil atau menyusui kekurangan yodium, maka keterbelakangan mental pada anak dapat terjadi.
2. Menjaga Keseimbangan Elektrolit