Kaya Kandungan Air, Ini Resep Es Timun Suri Selasih untuk Buka Puasa

LANGIT7.ID - , Jakarta - Timun suri dikenal sebagai buah musiman yang hanya ada di saat bulan puasa. Seperti melon, timun suri memiliki aroma buah yang harum dan menyegarkan. Tekstur buahnya pun lembut sehingga sangat pas dijadikan bahan untuk minuman berbuka puasa.

Banyak manfaat dari timun suri untuk kesehatan seperti membantu mencukupi kebutuhan cairan tubuh. Selain itu, manfaat lain yang didapat dari timun suri antara lain melancarkan pencernaan, menyehatkan tulang hingga menurunkan risiko anemia.

Baca juga: Resep Lalampa, Menu Andalan Berbuka Puasa di Maluku Utara

Membuat minuman timun suri sangatlah mudah dan murah, seperti Es Timun Suri Selasih. Begini cara membuatnya.

Bahan:

- 1 buah timun suri
- 1 buah melon
- gula pasir
- sirup melon
- Nata de coco
- Air
- Es batu

Cara membuat:

Langkah pertama yang bisa Sahabat Langit7 lakukan adalah menyerut timun suri dan melon. Rendam biji selasih dengan air mendidih sampai mengembang.

Kemudian masukkan gula pasir dan sirup di wadah lain. Masukkan timun suri, melon, selasih dan nata de coco ke dalamnya. Aduk sampai merata.

Tambahkan es batu secukukpnya, koreksi rasa sesuai selera. Setelah pas, tuang es timun suri selasih ke dalam gelas, dan siap untuk disajikan saat beduk maghrib tiba.

Baca juga: Resep Sup Jagung Ayam, Menu Sahur Sehat dan Anti Ribet