Sabtu, 30 Mei 2026 
Resep Klepon Ketan, Kue Tradisional Gurih Manis untuk Berbuka
Fifiyanti Abdurahman
Selasa, 26 April 2022 - 14:03 WIB
Kue klepon. Foto: Langit7/iStock
LANGIT7.ID - , Jakarta - Klepon atau kelepon merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dimana sangat mudah ditemukan di pasar.
Perlu diakui, ini merupakan kue tradisional enak yang terbuat dari tepung beras ketan, yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.
Pembuatan klepon sendiri tidak lah sulit, maka itu bagi Anda yang ingin menjadikannya sebagai menu buka puasa, sangatlah boleh.
Baca juga: Resep Udang Goreng Pedas Manis, Menu Makanan Berat untuk Berbuka
Bagi yang belum tahu, berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan klepon:
- 200 gr tepung ketan
- 200 ml air panas
- 2 sdm gula pasir
- Pasta pandan secukupnya
- Gula merah secukupnya
Bahan taburan:
- 1/2 butir kelapa parut
- 1/2 sdt garam
Cara membuatnya:
Tahap pertama, kukus kelapa parut selama 10 menit. Lalu, iris-iris tipis gula merah.
Masukkan tepung ketan dan gula paair ke dalam wadah, kemudian masukkan air panas perlahan-lahan, setelahnya masukkan pasta pandan secukupnya, lalu uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
Baca juga: Resep Bikin Opor Ayam ala Lis, Tampilannya Bikin Ngiler
Berikutnya, bulatkan adonan, dan beri isian gula merah.
Rebus sampai adonan mengambang, lalu tiriskan dan taburi dengan kelapa parut. Dan klepon ketan siap disajikan.
Perlu diakui, ini merupakan kue tradisional enak yang terbuat dari tepung beras ketan, yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.
Pembuatan klepon sendiri tidak lah sulit, maka itu bagi Anda yang ingin menjadikannya sebagai menu buka puasa, sangatlah boleh.
Baca juga: Resep Udang Goreng Pedas Manis, Menu Makanan Berat untuk Berbuka
Bagi yang belum tahu, berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan klepon:
- 200 gr tepung ketan
- 200 ml air panas
- 2 sdm gula pasir
- Pasta pandan secukupnya
- Gula merah secukupnya
Bahan taburan:
- 1/2 butir kelapa parut
- 1/2 sdt garam
Cara membuatnya:
Tahap pertama, kukus kelapa parut selama 10 menit. Lalu, iris-iris tipis gula merah.
Masukkan tepung ketan dan gula paair ke dalam wadah, kemudian masukkan air panas perlahan-lahan, setelahnya masukkan pasta pandan secukupnya, lalu uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
Baca juga: Resep Bikin Opor Ayam ala Lis, Tampilannya Bikin Ngiler
Berikutnya, bulatkan adonan, dan beri isian gula merah.
Rebus sampai adonan mengambang, lalu tiriskan dan taburi dengan kelapa parut. Dan klepon ketan siap disajikan.
(est)
TOPIK TERKAIT
BERITA TERKAIT
Jadwal Sholat
JAKARTA, Sabtu 30 Mei 2026
Imsak
04:26
Shubuh
04:36
Dhuhur
11:54
Ashar
15:15
Maghrib
17:47
Isya
19:01
قُلْ يٰٓاَهْلَ الْكِتٰبِ تَعَالَوْا اِلٰى كَلِمَةٍ سَوَاۤءٍۢ بَيْنَنَا وَبَيْنَكُمْ اَلَّا نَعْبُدَ اِلَّا اللّٰهَ وَلَا نُشْرِكَ بِهٖ شَيْـًٔا وَّلَا يَتَّخِذَ بَعْضُنَا بَعْضًا اَرْبَابًا مِّنْ دُوْنِ اللّٰهِ ۗ فَاِنْ تَوَلَّوْا فَقُوْلُوا اشْهَدُوْا بِاَنَّا مُسْلِمُوْنَ
Katakanlah (Muhammad), “Wahai Ahli Kitab! Marilah (kita) menuju kepada satu kalimat (pegangan) yang sama antara kami dan kamu, bahwa kita tidak menyembah selain Allah dan kita tidak mempersekutukan-Nya dengan sesuatu pun, dan bahwa kita tidak menjadikan satu sama lain tuhan-tuhan selain Allah. Jika mereka berpaling maka katakanlah (kepada mereka), “Saksikanlah, bahwa kami adalah orang Muslim.”
