Dinobatkan Sebagai Sup Terenak di Dunia, Ini Soto Ayam Paling Enak di Jakarta

LANGIT7.ID-Jakarta; Soto ayam menjadi makanan favorit yang digemari oleh semua orang. Baru-baru ini soto ayam dinobatkan sebagai sup terenak di dunia oleh CNN Food.

Soto sendiri dalam buku Soup: A Global History karya Janet Clarkson merupakan salah satu makana tertua dan paling universal di dunia. Di Indonesia varian soto sangat bermacam-macam, sesuai dengan daerahnya masing-masing yang memiliki rasa otentik.

Di cuaca yang sering hujan paling enak memang makan soto. Kuahnya yang hangat dengan arama bawang putih yang ditaburkan berpadu dengan kaldu memberi kenikmatan tersendiri.

Berikut rekomendasi tim Langit7 tempat makan soto yang enak dan lezat di kawasan Jakarta Pusat.

1. Soto Ayam Lamongan Jaya Mandiri
Kuahnya yang pekat dan gurih, dengan irisan ayam tebal dan empuk, bakal mengenyangkan perut Anda. Isiannya juga berlimpah, berupa sayuran kol yang diiris tipis, taoge, dan sohun. Jangan lupa, tambahkan perasan jeruk nipias dan taburan koya yang berlimpah agar makin gurih.

Lokasi:
Soto Ayam Lamongan JM – Jaya Mandiri Jln. Cikini Raya, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.

2. Soto Sedap Boyolali Hj Widodo
Berbeda dengan soto Lamongan, Soto Boyolali memang dikenal penggunaan kaldu yang bening untuk kuahnya. Meski bening, rasanya sangat gurih dan segar. Anda bisa menambahkan pendamping berupa tempe goreng, bakwan, sate usus, sate paru, dan perkedel.

Lokasi:
Hj. Widodo Jln. Pecenongan No.27A, RW.2, Kebon Kelapa, Gambir, Jakarta Pusat.

3. Soto Kudus Ayam Kampung Kembang Joyo
Hampir sama dengan Soto Boyolali namun beda dengan mangkok yang digunakan. Soto Kudus menggunakan mangkok kecil dalam penyajiannya. Untuk rasa, soto Kudus terasa gurih dan segar lengkap dengan suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Lauk pendamping, seperti tempe bacem, perkedel, dan tempe goreng juga tersedia.

Lokasi:
Kembang Joyo Jln. H. Agus Salim No.30A, Kebon Sirih, Menteng, Jakarta Pusat

4. Warung Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut
Buat yang suka ceker dan tulang-tulangan, tempat ini sangat pas. Kuahnya tidak terlalu pekat atau bening, namun terasa gurih. Menyantap ceker atau tulang lunak yang masih ada dagingnya menjadi sensasi tersendiri.

Lokasi:
Jln. Haji Agus Salim No. 34, Kebon Sirih, Jakarta Pusat.

5. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi
Soto ini memiliki ciri khas kuahnya dengan rempah kunyit, lengkuas, dan serai yang lebih menonjol dibandingkan soto lain. Untuk isiannya, berupa ayam suwir, soun, telur rebus, dan telur muda, serta terdapat koya yang disediakan.

Lokasi:
Jl. Wolter Monginsidi No.28 1, RT.1/RW.6, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.(*)