Sate Komoh Warung Saminah di Pasuruan, Buka 3 Jam Langsung Habis

LANGIT7.ID-Pasuruan; Jika Anda memiliki kesempatan berkunjung ke kota Pasuruan sempatakan untuk mampir di Warung Saminah. Di sana terdapat menu sate yang sangat enak dan membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya.

Berbeda dengan sate pada umumnya, di Warung Saminah dagingnya sangat tebal dan besar yang disebut sata komoh. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipilih pada bagian lunak serta ditambahkan sedikit gajih.

Cara memasaknya pun dua kali proses dimana daging yang sudah dibumbui ditiriskan terlebih dahulu sebelum dipanggang. Ketika matang maka teksturnya kering dan rasanya gurih sedikit manis.

Sebenarnya sate komoh merupakan kondimen atau lauk.pelengkap untuk menyantap rawon. Menu utama di warung yang berdiri sejak 1957 ini adalah rawon yang sangat digemari pelanggannya karena kuahnya yang pekat dan merasuk.

Lama kelamaan menu sate ini juga selalu dicari oleh pelangganya karena memberikan tekstur kenikmatan saat menyantapnya. Warung Saminah menurut warga sekitar merupakan pelopor sate komoh dan tetap.menjaga kualitas dengan resep yang turun temurun.

Warung Saminah yang kini sudah dipegang oleh generasi ketiga ini tetap berjualan di Pasar Besar Pasuruan. Buka jam 07.00 hingga jam 10.00 dan selalu habis.

Jadi jika Anda ke sini harus bersabar karena selalu ramai pengunjung karena rasanya memang sudah melegenda.(*)