Intip Strategi Sukses Bisnis Kopi Kekinian

Langit7, Jakarta - Saat ini kopi sudah menjadi tren gaya hidup bagi seluruh kalangan. Namun, di era digitalisasi saat ini, produk kopi ternyata lebih diminati oleh kalangan anak muda, yang tergolong ke dalam generasi milenial, Z, dan Y.

Di mana mereka lebih menyukai varian kopi yang lebih manis dengan berbagai bahan tambahannya. Melihat berbagai brand kopi kekinian yang sukses menjawab kebutuhan pasarnya, ada beberapa langkah strategi yang juga bisa dilakukan bagi para pelaku bisnis kopi kekinian.

Berikut ini adalah strategi yang dapat dilakukan berdasarkan penjelasan Konsultan Bisnis, Dewa Eka Prayoga yang sudah Langit7 rangkum dari kanal Youtubenya.

Segmentasi

Seperti brand kopi kekinian yang banyak beredar saat ini, Janji Jiwa, yang menyasar untuk generasi milenial, Z, dan Y. Dari namanya saja, Janji Jiwa, sudah sangat melekat bagi kalangan anak muda.

Baca juga: Jangan Lakukan 4 Kesalahan Ini di Marketplace Kalau Tidak Mau Rugi

Selain itu, produk unggulannya seperti kopi susu yang banyak dipesan oleh kalangan anak muda juga cukup tepat untuk meningkatkan penjualan. Sehingga dalam hal ini, menentukan segmentasi pasar menjadi modal penting dalam mengembangkan bisnis perkopian.

Perhatikan permintaan pasar

Seperti yang sudah dijelaskan, brand kopi kekinian mengusung konsep untuk menyasar para anak muda. Dalam hal ini, mereka menjawab permintaan dan minat kalangan anak muda yang biasanya lebih menyukai jenis kopi susu, yang disajikan dengan keadaan dingin atau es kopi susu.

Hal ini membuktikan bahwa para pecinta kopi dari kalangan generasi muda di tanah air sebenarnya tidak betul-betul menyukai kopi asli yang biasanya relatif lebih pahit. Sebagai alternatif karena kopi sudah menjadi tren gaya hidup, maka dengan menghadirkan inovasi produk es kopi susu, dapat menjawab kebutuhan itu.

Terbukti saat ini yang paling banyak diminati ialah es kopi susu atau pun takaran kopi yang lebih sedikit dibandingkan dengan campurannya, seperti susu, gula aren, krimer, dan lainnya.

Brand Story

Dalam konsep kopi Janji Jiwa, memiliki tagline Sebuah Cerita tentang Jiwa, Menepati Janji Kopi dari Hati. Hal ini terbukti ampuh untuk menyasar para generasi muda, terutama generasi Z dan Y.

Baca juga: Tiga Langkah Riset Sebelum Jualan di Facebook Marketplace

Pasalnya, kedua generasi tersebut sangat erat dan butuh akan sebuah cerita untuk melengkapi eksistensi mereka. Sehingga dengan menghadirkan brand story yang tepat akan lebih mendekatkan brand dengan segmentasi pasar yang dituju.

Kolaborasi

Bagian ini sudah sangat sering dilakukan oleh para pelaku bisnis. Pasalnya di dunia serba digital yang menjadikan persaingan usaha semakin ketat, kolaborasi menjadi salah strategi penting untuk mengekspansi bisnis yang dijalankan.

Seperti Janji Jiwa yang berkolaborasi dengan brand Oreo. Hal itu dapat dilihat dari berbagai varian minuman kopi yang dihadirkan juga menggunakan Oreo sebagai salah satu bahan tambahannya.