Kiat Cegah Kadar Kolestor Naik Usai Santap Banyak Daging

LANGIT7.ID - Hari raya Idul Adha hingga tiga hari sesudahnya bisa dibilang waktunya konsumsi segala hidangan terutama daging. Bisa dipahami, sebab memang demikian sabda Rasulullah Muhammad SAW.

Tiga hari setelah Idul Adha yaitu tanggal 11,12,dan 13 Dzulhijjah disebut hari Tasyrik. Atas pendapat beberapa ulama, Rasulullah SAW melarang umatnya berpuasa di bulan ini karena masih termasuk dalam hari Id.

Sebagaimana dalam hadits riwayat Muslim, dari Nubaisyah Al Hudzali berkata, nabi SAW bersabda:

أَيَّامُ التَّشْرِيقِ أَيَّامُ أَكْلٍ وَشُرْبٍ

Artinya: "Hari-hari tasyrik adalah hari makan dan minum." (HR. Muslim)

Meski demikian bukan berarti melampiaskan keinginan makan. Satu hal yang harus diwaspadai dibalik nikmatnya menyantap daging yakni peningkatan kolestrol dalam tubuh.

Ini akan lebih berbahaya untuk mereka yang tidak mengalami gejala khusus atau mungkin tidak menyadarinya. Kolesterol sudah kritis tapi makan daging jalan terus.

Lalu bagaimana caranya agar menyeimbangkan kadar kolestrol dalam tubuh dan tetap makan olahan daging qurban tanpa khawatir? Ini beberapa cara untuk menyiasati kolestrol meningkat pasca pesta daging di hari Idul Adha.

Kurangi lemak daging

Daging memiliki cukup banyak kandungan lemak yang menjadi pemicu utama dari meningkatnya kolestrol. Semakin banyak yang dimakan, semakin berisiko juga tingkat kolestrol yang naik.

Sebelum mengolah daging, potong dan buang lapisan lemak yang terlihat di permukaan daging. Langkah ini cukup efektif untuk mengurangi jumlah lemak jenuh dalam masakan yang berpotensi meningkatkan kolesterol jika dikonsumsi.

Perbanyak makan buah

Tak bisa menghindari makan daging saat Idul Adha, maka menyantap buah setelahnya bisa dilakukan sebagai upaya mencegah lonjakan kolestrol. Buah-buah yang dianggap bisa bisa membantu menurunkan kolesterol adalah apel, pir, anggur, pepaya, jambu biji.

Sertai Makanan Tinggi Serat

Sangat dianjurkan untuk ikut menyertakan menu berserat tinggi sebagai pendamping hidangan daging. Mengutip WebMD, serat terbukti menurunkana kadar kolesterol.

Serat akan mengikat lemak dan kolesterol di usus kecil sehingga akan mudah dikeluarkan dan tidak terserap ke dalam aliran darah. Serat juga mengurangi jumlah garam empedu yang diserap kembali dari usus. Kemudian serat memperlambat pencernaan, sehingga mencegah gula darah naik setelah makan.

Olah raga

Olah raga setelah berpesta daging dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sejatinya aktivitas fisik apa pun yang membuat tubuh bergerak aktif sangat dianjurkan agar metabolisme bekerja optimal untuk melunturkan zat-zat buruk dalam tubuh. Coba beberapa olah raga seperti zumba atau aerobik, berenang dan bersepeda.