Rekomendasi 7 Hidangan Pendamping Ketupat di Momen Lebaran

LANGIT7.ID - , Jakarta - Perayaan Idul Fitri selalu identik dengan aktivitas saling memaafkan dan berkumpul bersama keluarga. Membahas soal makanan, saat Lebaran biasanya menu yang tersaji adalah ketupat yang terbuat dari beras dibungkus dengan janur.

Rasa ketupat yang hambar dengan tekstur padat, begitu nikmat bila disantap dengan makanan yang berbumbu pekat, dengan aroma yang kuat. Misalnya opor, rendang, dan gulai kerap kali jadi pendamping ketupat.

Baca juga: Cobain Resep Rendang Istimewa Ini, Cocok Jadi Lauk Makan Ketupat

Kendati demikian, perlu diketahui bahwa terdapat beberapa jenis makanan yang ternyata juga cocok disandingkan dengan ketupat.

Dikutip dari berbagai sumber, inilah jenis makanan yang pas disajikan bersama ketupat, yaitu:

Opor Ayam

Opor ayam menjadi jenis makanan yang cocok disajikan bersama ketupat, bahkan opor ayam menjadi menu wajib saat perayaan Idul Fitri. Daging ayam yang empuk dilengkapi dengan kuah santan yang gurih beraroma khas rempah lainnya menjadikan sajian ini terasa begitu nikmat saat disantap bersama ketupat.

Semur Daging

Dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan aroma yang kaya rempah, membuat semur daging pilihan lain pendamping ketupat. Kuah kental dari perpaduan kaldu daging, kecap, dan rempah khas Indonesia membuatnya makin lezat disantap saat Lebaran.

Baca juga: Kuliner Favorit Gus Dur, Lodeh Kikil Khas Jombang

Soto Ayam

Di hari biasa soto memang kerap disajikan dengan nasi, akan tetapi mencoba menyantap soto ayam dengan ketupat menjadi sesuatu yang patut dicoba. Soto ayam menjadi jenis hidangan yang cocok disantap bersama ketupat saat Lebaran. Kuah yang gurih begitu nikmat bila disandingkan dengan ketupat dengan tekstur padat dan lembut.

Sate Ayam

Tak hanya makanan berkuah, keringan seperti sate ayam dengan bumbu kacang bisa jadi pilihan menu Lebaran. Biasanya, sate ayam disandingkan dengan nasi atau lontong. Tapi di momen spesial ini, Sahabat juga bisa memadukannya dengan ketupat khas Lebaran.

Somay Ikan

Somay ikan salah satu jenis makanan yang kerap digemari masyarakat Indonesia. Cocok disajikan dengan ketupat bila merasa bosan dengan ragam menu olahan daging. Somay ikan bisa menjadi pilihan kuliner pendamping ketupat, lengkap dengan bumbu kacang pekat, manis dan gurih.

Sayur Lodeh

Menu lain yang cocok jadi pendamping ketupat adalah sayur lodeh. Berbahan dasar dari pepaya muda dengan kuah santan yang kental dan pedas, begitu lezat dan gurih. Apalagi bila ditaburi dengan bawang goreng yang bakal menambah rasa.

Baca juga: Lezatnya Semur Daging ala Bogor untuk Berbuka dan Santap Sahur

Bistik sapi

Selanjutnya, menu makanan yang pas disajikan dengan ketupat adalah bistrik daging sapi. Makanan ini pastinya menggugah selera karena memiliki cita rasa yang lezat.