Lebarkan Sayap, RM Padang Siang Malam Bawa Cita Rasa Legendaris Sejak 1977

LANGIT7.ID-Jakarta; - Rumah Makan Padang Siang Malam Original Minang secara resmi memperluas jangkauan kulinernya dengan membuka cabang baru di kawasan ibu kota. Kehadiran gerai di Jakarta ini menjadi tonggak sejarah penting bagi rumah makan legendaris yang telah berkiprah sejak tahun 1977 dan dikenal luas sebagai destinasi kuliner andalan di sepanjang jalur lintas Sumatera.

Sejarah berdirinya RM Padang Siang Malam Original Minang berawal dari prakarsa Haji Nasril Nailis pada tahun 1977 di Sumatera Selatan. Seiring berjalannya waktu, usaha kuliner ini terus berkembang pesat hingga merambah wilayah Prabumulih dan Baturaja. Namanya kian melambung setelah dibukanya cabang berskala besar di Kalianda, Lampung, pada tahun 1994, yang kemudian menjadi tempat persinggahan favorit para pengemudi bus serta pengguna jalan lintas Sumatera dan Jawa.

Kini, tongkat estafet pengelolaan bisnis keluarga tersebut diteruskan oleh generasi kedua, yaitu H Syahrial Nailis dan H Nasril Nailis. Di tangan kedua penerus ini, rumah makan tersebut tetap berkomitmen menjaga keaslian resep turun-temurun sembari melakukan ekspansi pelayanan untuk menjangkau penikmat kuliner yang lebih luas.

Baca Juga: BP Tapera Apresiasi Program BSN Siap KPR, Buka Akses Rumah Subsidi bagi Pekerja Informal

Selama hampir lima dekade berkiprah, RM Padang Siang Malam Original Minang konsisten menyajikan hidangan khas Minang yang autentik. Beberapa menu unggulan yang menjadi favorit pelanggan antara lain Gulai Tambusu, Daging Kambing Cincang, dan Rendang. Seluruh masakan diracik menggunakan kombinasi rempah-rempah pilihan serta resep rahasia keluarga yang dipertahankan keasliannya antar-generasi.

Pada awal berdirinya, rumah makan ini hadir untuk menjawab kerinduan para perantau Minang serta memenuhi kebutuhan konsumsi para pengemudi yang melintasi jalur Sumatera. Melalui ekspansi ke Jakarta, pengelola berharap dapat memperkenalkan cita rasa Minang yang asli kepada masyarakat luas, sekaligus menjadi destinasi penawar rindu bagi warga perantauan di ibu kota akan masakan kampung halaman.

Langkah pembukaan cabang baru ini menjadi bukti nyata komitmen RM Padang Siang Malam Original Minang dalam melestarikan kekayaan warisan kuliner Nusantara. Pengelola bertekad menghadirkan pengalaman bersantap yang unggul dengan mengedepankan kualitas cita rasa, keaslian resep, serta pelayanan yang ramah.

Baca Juga: Wacana Zakat Pengganti Pajak, Baznas Ungkap Syarat Utama Ini