Bawang Putih

Sebuah penelitian mengungkapkan, bawang putih memiliki beberapa manfaat kesehatan nyata. Di antaranya seperti menjaga daya tahan tubuh dari serangan flu serta membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Akademisi Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (Unair) Annis Catur Adi melakukan penelitian terhadap khasiat bawang putih tunggal terfermentasi bagi kesehatan. Dia mengembangkan suatu suplemen bernama Garhoc.

Sejak enam tahun lalu, China secara konsisten mengirimkan bawang putih dalam jumlah besar ke Indonesia. Akmal pun sangat menyayangkan belum ada perubahan terkait impor bawang putih tersebut.

Bawang putih yang dibeli di pasar atau supermarket bisa ditumbuhkan di kebun rumah. Cuma pastikan dia bukan bawang putih yang sudah diproses kimia.