Fakta-fakta Bawang Putih, Berikan Manfaat Kesehatan bagi Tubuh

LANGIT7.ID, Jakarta - Bawang putih ternyata memiliki ragam manfaat kesehatan yang bagi tubuh. Manfaat kesehatan ini bisa didapatkan dengan menjadikannya sebagai bumbu masakan.

Sebuah penelitian mengungkapkan, bawang putih memiliki beberapa manfaat kesehatan nyata. Di antaranya seperti menjaga daya tahan tubuh dari serangan flu serta membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Setidaknya ada 5 fakta bawang putih yang dapat berpengaruh untuk kesehatan tubuh. Melansir dari Healthline, Ahad (12/2/2023), berikut ulasannya:

Baca Juga: 5 Bahan Makanan Ini Manjur Atasi Masakan Keasinan

1. Kandungan Senyawa Belerang

Bawang putih mengandung senyawa belerang yang berkhasiat sebagai obat. Bawang putih merupakan bahan masakan yang populer, karena baunya yang kuat dan rasanya yang enak.

Selain itu, penggunaan utama bawang putih adalah untuk kesehatan dan berkhasiat sebagai obat. Nah, senyawa belerang inilah yang sebagian besarnya memberikan dampak bagi kesehatan.

Senyawa belerang bawang putih masuk ke tubuh dan melewati saluran pencernaan. Kemudian melakukan perjalanan ke seluruh tubuh dan memberikan efek biologis yang kuat.

2. Sedikit Kalori

Bawang putih rendah kalori dan kaya akan vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Selain itu juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya.

Satu siung (3 gram) bawang putih mentah mengandung:

Mangan 2 persen;
Vitamin B6: 2 persen;
Vitamin C: 1 persen;
Selenium: 1 persen;
Serat: 0,06 gram;
Kalori: 4,5 kalori;
Protein: 0,2 gram;
Karbohidrat: 1 gram.

3. Perlindungan Flu

Bawang putih dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit, khususnya flu. Bawang putih dikenal sebagai suplemen untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Studi lain menemukan bahwa ekstrak bawang putih tua dosis tinggi (2,56 gram per hari) mengurangi lama waktu menderita pilek atau flu sebesar 61 persen.

Untuk itu, menambahkan bawang putih ke dalam makanan mungkin patut dicoba jika sering mengalami masuk angin.

Baca Juga: Manfaat Air Kelapa Bagi Tubuh: Bisa Turunkan Hipertensi

4. Menurunkan tekanan darah

Penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke bertanggung jawab atas lebih banyak kematian daripada semua kondisi lainnya. Tekanan darah tinggi, atau hipertensi, adalah salah satu faktor terpenting yang dapat menyebabkan penyakit ini.

Penelitian pada manusia telah menemukan bahwa bawang putih memiliki dampak yang signifikan dalam menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi. Dalam sebuah penelitian, 600–1.500 miligram ekstrak bawang putih tua sama efektifnya dengan obat Atenolol dalam menurunkan tekanan darah selama periode 24 minggu.

Namun, dosis suplemen harus cukup tinggi untuk mendapatkan efek yang diinginkan. Jumlah yang dibutuhkan setara dengan sekitar empat siung bawang putih per hari.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung

Bawang putih dapat menurunkan tingkat kolesterol jahat. Bawang putih mampu mengurangi kolesterol jahat sekitar 10–15 persen.

Bawang putih mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat, terutama pada mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Namun, kolesterol HDL (baik) dan trigliserida tampaknya tidak terpengaruh.

Baca Juga:

Bahaya Tidak Sarapan Pagi: Picu Obesitas hingga Gampang Emosi

Khasiat Mengonsumsi Black Garlic bagi Kesehatan Tubuh