Ramadhan di Seluruh Dunia
Gemerlap Ramadhan di India, Malam Gemerlap dan Jadi Jam Sibuk
Muhajirin
Selasa, 12 April 2022 - 20:00 WIB
Ilustrasi (foto: istimewa)
Ada tradisi unik pada bulan Ramadhan di Kashmir, India, yang masih bertahan hingga sekarang. Setiap malam, Kashmir selalu ramai dengan warga muslim yang berkunjung ke pasar malam. Ada banyak jenis kuliner dan berbagai pernak-pernik Ramadhan yang bisa ditemui.
Lateef Shadad, seorang manajer di Mass International, mengatakan, Ramadhan di Kashmir selalu meriah. Jajanan kuliner begitu mendominasi dan orang lalu lalang di pasar malam. Keramaian itu sudah menjadi tradisi turun-temurun.
“Setiap tempat festival penuh kilauan. Orang-orang berbondong-bondong ke pasar untuk mendapat makanan favorit dan tradisional mereka,” kata Lateef, dikutip Muscat Daily, Selasa (12/4/2022).
Semarak Ramadhan sudah dimulai menjelang waktu berbuka puasa. Kashmir akan dipenuhi pemandangan orang-orang berangkat ke masjid untuk buka bersama. Setelah matahari terbenam, pasar malam digelar. Sudut-sudut jalan menjadi riuh, menjadi tanda semangat Ramadhan di sana.
Baca juga: Jaga Metabolisme Tubuh saat Puasa, Ahli Gizi: Konsumsi Jenis Makanan Ini
Alasan setiap malam pada bulan Ramadhan begitu ramai di sana bisa dipahami. Itu karena makanan menjadi salah satu pusat perhatian. Memilih menu untuk buka puasa dan sahur menjadi salah satu prioritas.
Seperti Lateef yang selalu menyiapkan sahur dan buka puasa dengan minuman tradisional Rooh Afza yang dicampur dengan biji selasih dan campuran buah-buahan. Dia juga menyediakan nasi, baik pilaf tradisional atau plov uzbek (domba plaf) diserta daging kambing Kashmir, Yakhni. Lalu makanan penutup ada puding buah.
Lateef Shadad, seorang manajer di Mass International, mengatakan, Ramadhan di Kashmir selalu meriah. Jajanan kuliner begitu mendominasi dan orang lalu lalang di pasar malam. Keramaian itu sudah menjadi tradisi turun-temurun.
“Setiap tempat festival penuh kilauan. Orang-orang berbondong-bondong ke pasar untuk mendapat makanan favorit dan tradisional mereka,” kata Lateef, dikutip Muscat Daily, Selasa (12/4/2022).
Semarak Ramadhan sudah dimulai menjelang waktu berbuka puasa. Kashmir akan dipenuhi pemandangan orang-orang berangkat ke masjid untuk buka bersama. Setelah matahari terbenam, pasar malam digelar. Sudut-sudut jalan menjadi riuh, menjadi tanda semangat Ramadhan di sana.
Baca juga: Jaga Metabolisme Tubuh saat Puasa, Ahli Gizi: Konsumsi Jenis Makanan Ini
Alasan setiap malam pada bulan Ramadhan begitu ramai di sana bisa dipahami. Itu karena makanan menjadi salah satu pusat perhatian. Memilih menu untuk buka puasa dan sahur menjadi salah satu prioritas.
Seperti Lateef yang selalu menyiapkan sahur dan buka puasa dengan minuman tradisional Rooh Afza yang dicampur dengan biji selasih dan campuran buah-buahan. Dia juga menyediakan nasi, baik pilaf tradisional atau plov uzbek (domba plaf) diserta daging kambing Kashmir, Yakhni. Lalu makanan penutup ada puding buah.