Mudik ke Sumatera Wajib Bawa Buah Tangan Khas Lampung

LANGIT7.ID - , Jakarta - Lampung merupakan provinsi yang sering dilewati pemudik yang menggunakan jalur darat. Siapa sangka Lampung memiliki segudang oleh-oleh khas yang wajib dibawa bagi pemudik atau pun pelancong.

Termasuk bagi Sahabat Langit7 yang mudik dari Pulau Jawa ke Sumatera lewat jalur darat. Lampung bisa menjadi salah satu tempat yang cocok untuk singgah dan memborong oleh-oleh khas di sana.

Berikut daftar oleh-oleh khas Lampung yang wajib Sahabat Langit7 bawa.

Baca juga: Rekomendasi 5 Makanan Khas Lombok yang Wajib Dicoba

Sambal Lampung

Sambal sangat pas bagi Sahabat Langit7 yang pencinta pedas. Oleh-oleh berbahan dasar sambal ini wajib Sahabat bawa karena Lampung memiliki ciri khas sambalnya tersendiri.

Jangan khawatir, Sambal khas Lampung sebagai oleh-oleh sudah dikemas sedemikian rupa sehingga tidak menyulitkan Sahabat ketika membawanya.

Adapun sambal Lampung sendiri memiliki varian yang beragam. Di antaranya yakni sambal goreng udang, sambal cuka, sambal ijo Lampung, sambal bawang Lampung, sambal ikan peda, serta sambal tempoyak dan seruit yang tak kalah lezat.

Tempoyak

Seperti dijelaskan, tempoyak biasa digunakan untuk campuran bahan sambal. Namun, jenis sambal ini harus segera disantap karena tidak menggunakan pengawet, sehingga cepat basi.

Sambal tempoyak merupakan hasil fermentasi durian yang dicampur dengan cabai. Karena hasil fermentasi maka tempoyak memiliki citarasa yang sedikit asam.

Selain itu, tempoyak biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi ataupun dijadikan bumbu masakan. Tempoyak juga biasa digunakan sebagai bahan campuran varian sambal lainnya.

Baca juga: Songkolo Makanan Khas Makassar, Cocok Disantap Tengah Malam

Kemplang

Kemplang atau biasa dikenal di daerah luar Sumatera sebagai kerupuk panggang. Kerupuk ini berbahan dasar ikan tenggiri.

Proses pembuatan kemplang tidak digoreng dengan minyak, melainkan menggunakan pasir. Biasanya menikmati kemplang dengan sambal khusus yang dijual dalam satu kemasan.

Kopi

Selain Aceh dan Medan, Lampung juga dikenal sebagai penghasil kopi terbaik dari Sumatera. Cita rasa kopi Lampung biasanya lebih pahit dan berwarna hitam pekat.

Selain itu, kopi Lampung memiliki rasa asam yang sedikit, sehingga aman untuk lambung kamu. Hal ini menjadikan salah satu alasan kenapa Sahabat harus mampir ke Lampung.

Pie Pisang

Kalau keripik pisang sudah menjadi oleh-oleh yang banyak orang bawa, Sahabat harus mencoba kue pie pisang.

Baca juga: Ini 5 Makanan Khas Kota Semarang yang Bikin Nagih

Sesuai namanya, kue ini berbahan dasar tetapi diolah menjadi pie yang memiliki bentuk garing di luar dan lembut di dalam dengan berbagai isian. Umumnya, satu kotak kue pie pisang ini terdiri dari berbagai varian rasa, seperti cokelat, kacang almond, keju, dan oreo.

Oleh-oleh khas Lampung ini dapat bertahan 3-5 hari dalam suhu ruangan normal. Namun, jika disimpan dalam lemari es bisa bertahan hingga 7 hari.