Ini Syarat Alat Sembelih Hewan Kurban Sesuai Syariat

LANGIT7.ID, Jakarta - Proses penyembelihan hewan kurban harus menggunakan alat yang memadai, seperti pisau atau golok yang terasah sangat tajam. Hal ini diperlukan atas dasar syariat yang ditentukan.

Selain harus mengikuti syariat, pisau atau alat sembelih yang tajam juga mempermudah dalam proses penyembelihan. Selain itu, agar hewan yang disembelih tidak merasa tersiksa terlalu lama akibat alat yang tumpul.

"Kalau pisau yang kita gunakan tumpul, binatang yang akan kita sembelih nanti cenderung akan kesakitan, merasa kesika," kata Ketua Bidang Pemberdayaan Sumber Daya Manusia (PSDM) Juru Sembelih Halal (Juleha) ustaz Misbahul Anwar kepada Langit7, Jumat (8/7/2022).

Baca Juga: Berapa Maksimal Pengkurban untuk 1 Ekor Sapi? Ini Kata Ustaz

Selain itu, hewan kurban yang merasa tersiksa saat disembelih akan mempengaruhi kualitas daging kurban. "Akan mengakibatkan kualitas daging tidak bagus," tuturnya.

Ketika disembelih, urat-urat pada posisi yang dipotong pun harus putus secara bersamaan. Jika putus secara bersamaan maka jantung akan memompa darah secara sempurna.

"Jadi dia akan mengeluarkan seluruh darah dari tubuh hewan itu keluar, biasanya kalau bagus darahnya akan muncrat," kata Ustaz Anwar.

Baca Juga: Juru Sembelih Harus Paham Ketentuan Syari dan Teknis