Tumpeng Menoreh, Sajikan Menu Andalan Berpadu Keindahan Alam dari Bukit

LANGIT7.ID, Magelang - Tumpeng Menoreh merupakan salah satu objek wisata yang menawarkan suguhan pemandangan alam dari perbukitan Menoreh yang indah.

Wisata Tumbeng Menoreh terletak di lereng bukit Menoreh yaitu di Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman Kabupaten Magelang. Wisata ini dikelola sebagai sebuah restoran yang menyatu dengan alam.

Menu masakan yang disuguhkan merupakan hasil olahan warga setempat dengan beragam potensi yang di tampilkan seperti kopi, teh, susu etawa, gula semut, jamu seduh dan yang lainnya.

Salah satu pengelola Tumpeng Menoreh dari BUMDes Argo Inten, Wahyu Aji Wibowo Arifin menjelaskan, semua produk yang dikembangkan di objek wisata Tumpeng Menoreh ini merupakan produk UMKM.

Baca juga: Desa Wisata Sikasur, Padukan Budaya dan Potensi Alam yang Memukau

"Objek wisata ini dikelola BUMDes Argo Inten Ngargoretno dan melibatkan masyarakat desa sebagai karyawan dan juga vendor," Kata Aji dikutip Senin (18/7/2022).

Aji menuturkan, masakan yang ada di prasmanan Resto Tumpeng Menoreh dibuat oleh para ibu warga sekitar yang punya menu andalan. Menu yang tersaji merupakan menu yang telah diseleksi, dikurasi kualitas dan rasanya.

"Di awal waktu mau buka Tumpeng Menoreh kita mengundang chef dari Semarang, terus kita panggil ibu-ibu yang merasa bisa masak untuk menunjukan menu-menu andalan mereka. Setelah itu, menu diseleksi chef mulai dari rasanya, kualitasnya," katanya.

Menurut Aji, setiap harinya menu masakan tersebut akan tetap dikurasi kembali untuk mempertahankan kelayakannya. Sehingga konsistensi masakan tersebut tetap terjaga.

"Beragam menu makanan tersebut setiap pagi diantar oleh ibu-ibu sekitar yang sudah lolos seleksi. Masing-masing harus memasak menu yang sama setiap hari karena rasa dan kualitasnya sudah diuji sebelumnya," ungkap Aji.

Hingga kini, terdapat sekitar belasan menu tersedia di Tumpeng Menoreh. Pengunjung bisa healing sembari menikmati menu andalan kawasan ini seperti garang asem dan ayam madu wijen yang jadi menu favorit Tumpeng Menoreh.

"Total ada 21 karyawan yang mengelola Tumpeng Menoreh, termasuk barista lokal yang sudah tersertifikasi," katanya.

Untuk menikmati keindahan dan kenikmatan sajian kuliner dari Tumpeng Menoreh ini, Sahabat Langit7 harus melalui perjalanan yang cukup ekstrim karena lokasinya berada di ketinggian kurang lebih 900 mdpl.

Baca juga: Kampung Wisata Purbayan, Sarana Wisata Edukasi dan Sejarah


Terdapat tiga rute yang bisa dipilih yaitu pertama melalui Suroloyo, kedua lewat Pasar Jagalan, kemudian yang ketiga melalui Desa Ngargoretno, Salaman.

"Tapi itu jalurnya cuma bisa dilewati jeep offroad 4 x 4, atau ojek. Ojeknya juga anak kampung sini yang harus tersertifikasi lewat BUMDes juga. Jadi sudah tahu medan, kendaraan juga sudah kita cek kelayakannya. Jadi aman. Kalau umum, mau kendaraannya sampai sini paling aman lewat Samigaluh (Kulonprogo). Itu paling aman," ujar Aji.

Sebelum menuju Tumpeng Menoreh, pastikan kondisi kendaraan anda fit karena akan ada sejumlah medan sempit, berkelok dan menanjak cukup tajam. Jika naik motor, sebaiknya hindari motor matic.

Selanjutnya, saat akan menuju Resto Tumpeng Menoroh ini, Sahabat Langit7 harus melewati sejumlah anak tangga yang beberapa di antaranya cukup tinggi dan curam.

Dengan begitu, pengelola Tumpeng Menoreh menyediakan lift khusus bagi pengunjung terutama lansia dan ibu hamil.

"Keberadaan lift tersebut dimaksudkan agar para lansia dan ibu hamil tetap bisa menikmati keindahan alam di Tumpeng Menoreh sambil mencicipi hangatnya kopi khas. Dan Lift itu maksimal untuk tiga orang, dengan bobot sekitar 200 kg,' terang Aji.

Aji menambahkan, musisi Erix vokalis dari grup band Endank Soekamti yang menginisias hadirnya Tumpeng Menoreh yang saat itu sedang touring naik motor, kemudian dia terpesona akan keindahan aalam perbukitan Menoreh.

"Dia pun menemui Kepala Desa dan BUMDes Argo Inten Ngargoretno. Terus ngbrol sama pemerintah desa setempat. Sama Pak Kades dan dari bumdesnya juga. Ngobrol-ngobrol bikin konsep wisata Tumpeng Menoreh ini," papar Aji.

Baca juga: Pengolahan Jagung di Gorontalo Bisa Bangkitkan Perekonomian Daerah

Untuk masuk ke Resto Tumpeng Menoreh, pengunjung harus membayar tiket Rp50 ribu, pengunjung juga akan mendapatkan voucher yang bisa ditukar dengan makanan dan minuman senilai Rp25 ribu.