Selasar Cafe, Usaha Kopi Berbasis Komunitas Jamaah Masjid

LANGIT7.ID, Jakarta - Ide kreatif kerap kali datang pada momen tak terduga. Komunitas ngopi jamaah Masjid Raya Pulo Asem berawal dari kumpul-kumpul di teras masjid selepas menunaikan salat Isya, komunitas tersebut diberi nama Selasar.

Komunitas Selasar digagas sejak tiga tahun lalu sebelum pandemi Covid-19. Masing-masing individu berkumpul di teras masjid atas kecintaan terhadap Allah SWT serta nikmat-Nya yang diturunkan ke bumi berupa biji kopi dan olahannya.

Ide kreatif pun terlintas dari benak mereka yang kini terealisasi dengan hadirnya Selasar Cafe. Kedai tersebut baru berumur lima bulan namun mampu menarik konsumen dengan hidangan menu yang anti mainstream.



Salah satu anggota Selasar sekaligus Sekretaris Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) Masjid Raya Pulo Asem, Nursal mengatakan bahwa menu yang disajikan berbeda dengan hidangan pada umumnya.

Baca Juga: Sejarah Masjid Raya Pulo Asem, Diresmikan Langsung Buya Hamka

"Mie ayam yang kita sajikan beda dengan mie ayam lainnya, kita pakai sayuran togai dan sambal kacang," katanya saat ditemui Langit7.id, Senin (22/8/2022).

"Menu lainnya soto Betawi, sop iga, kwetiau goreng ada yang biasa dan seafood, nasi goreng yang biasa dan seafood, dan aneka jus," imbuhnya.

Menu yang disajikan pun ramah kantong, mulai dari Rp15 ribu hingga yang paling mahal sop iga seharga Rp35 ribu dengan porsi cukup besar.

Uniknya lagi, gagasan didirikannya kedai tidak memiliki menu kopi satupun meski dibangun oleh komunitas pecinta kopi. Bahkan minuman yang disediakan bukan hanya jus buah biasa, namun jus racikan ala mereka dengan mencampur beberapa buah yang menghasilkan rasa lezat.

"Jus andalan kita mix buah naga, apel sama lemon. Harga jus tiga macam buah 15 ribu (mix), satu rasa saya jual Rp12 ribu," jelasnya.

Baca Juga: Efek Buruk Konsumsi Makanan Haram, Jauh dari Rahmat Allah SWT

Hebatnya, sistem pengelolaan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) ini tidak melayani konsumen di kala azan berkumdang. "Kita tutup semua pada salat," ujar Nursal.

Nursal menceritakan, pada awal-awal dibukanya kedai banyak konsumen mengatakan hidangan yang disajikan terasa lezat. Hingga membuat pihak Masjid Raya Pulo Asem memesan 220 bungkus makanan untuk jamaah taklim Sabtu Subuh.

"Waktu awal-awal kita buka 220 bungkus saat waktu itu ada taklim subuh. Karena dibilang enak kita dipesan 220 bungkus, kita begadang dari malam sampai Subuh untuk mempersiapkan," tuturnya.

Kedai yang berlokasi persis di samping Masjid Raya Pulo Asem ini dibuka setiap harinya mulai dari jam 09.00-21.00 WIB. Meski demikian, Nursal mengatakan jika penutupan kedai tersebut terkadang tidak sesuai dengan jadwal.

"Kalau kita masih ada di masjid ngopi sampai lebih dari jam sembilan kita tetap melayani," ujarnya.

Baca Juga: 5 Ide Teras Rumah Minimalis, Tetap Indah Meski 1x2 Meter