LANGIT7.ID, JAKARTA - Ada tiga ide menu sarapan sehat untuk mengisi perut di akhir pekan. Sarapan sehat kaya akan nutrisi sangat dibutuhkan tubuh, selain itu juga dapat menjaga kesehatan tubuh.
Ahli Gizi Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih, menjelaskan bahwa sarapan sangat penting bagi tubuh manusia. Terlebih dengan makanan sehat agar nutrisi tubuh tercukupi dan menjadi sumber energi atau penyedia bahan bakar bagi tubuh untuk beraktivitas di siang hari.
“Kalau habis tidur delapan jam tidak makan dan minum otomatis kadar glukosa dalam tubuh rendah. Jika tidak mengonsumsi makanan setelah bangun tidur, maka akan lemas karena tidak akan bahan bakar yang masuk,” kata dia, dikutip laman UGM Ahad (29/1/2023).
Berikut tiga ide sajian praktis dan sehat yang bisa dipraktikan untuk memenuhi sarapan sehat sahabat Langit7:
1. SaladSalad sayur atau buah bisa menjadi pilihan pertama untuk menu sarapan sehat Sahabat Langit7. Salad sangat praktis karena hanya terdiri dari sayuran dan buah-buahan segar yang dicuci bersih kemudian dipotong- potong dan dicampur dengan dressing atau saus salad.
Baca Juga: Waspada Undangan Pernikahan Palsu Berisi APK Bisa Bobol RekeningTapi jangan terlalu banyak menambahkan mayones ke dalam saladmu. karena memiliki kandungan lemak dalam mayones cukul tinggi, jadi lebih baik menggantinya dengan minyak zaitun atau balsamic vinegar.
2. Sandwich sayur Karbohidrat dan vitamin lainnya bisa terpenuhi dalam sajian sandwich sayur. Asalkan roti yang digunakan adalah roti gandum karena memiliki kalori rendah dan baik untuk pencernaan. Selain sayuran, sandwich juga bisa dipadukan dengan buah alpukat dan telur sebagai topping.
3. BuburBubur merupakan menu umum yang dikonsumsi masyarakat Indonesia untuk sarapan, bubur bisa dengan praktis dibuat di rumah dengan bantuan rice cooker atau slow cooker. Bubur jadi lebih sehat dengan tambahan suwiran daging ayam dan kacang tanah untuk protein, serta tambahan sayuran seperti bayam dan jagung.
(zhd)