Pensiun dari Tenis, Andy Murray Buka Restoran di Hotel Mewah Bintang 5 Miliknya

LANGIT7.ID-London; Petenis seangkatan Novak Djokovic yang baru saja mengumumkan pensiun dari dunia tenis, Andy Murray diam diam membangun bisnis baru di bidang kuliner.

Andy Murray yang masuk geng petenis big four (Roger Federer, Rafael Nadal dan Novak Djokovic)membuka restorannya di hotel mewah bintang lima miliknya.

Juara Wimbledon dua kali ini sudah 76 hari sejak karier gemilang berakhir dengan lagu perpisahan di Olimpiade Paris memang tampak bersemangat bisnis barunya.

Ia tampaknya dengan cepat bisa melupakan kehidupan sebagai atlet profesional karena ia telah mengungkapkan rencana untuk membuat restoran baru di hotel mewah bintang lima miliknya, Cromlix.

Beralih dari ikon tenis menjadi pemilik restoran, Murray dan istrinya Kim ingin membangun restoran baru berkapasitas 80 kursi yang akan menggantikan tempat makan saat ini yang dikenal sebagai The Glasshouse.

Restoran baru di Cromlix, yang berada di dekat tempat kelahiran Murray di Dunblane, Perthshire, akan menjadi perluasan dari rumah besar bergaya Victoria yang terdaftar sebagai C dengan pemandangan halaman hotel melalui jendela kaca besar di sepanjang area teras baru.



The Glasshouse akan dipertahankan dalam pemindahan tersebut tetapi diubah menjadi tempat untuk minum teh sore dan acara pribadi.

Rencana yang diajukan ke Dewan Stirling mengungkapkan Murray juga akan menambahkan tiga kamar tidur lantai dasar baru ke hotel di dalam gedung utama.

Dia ingin mengubah area dapur menjadi suite yang dapat diakses sementara kamar tidur tambahan juga akan dibuat di lantai pertama.
Jika diberi lampu hijau, jumlah kamar yang tersedia untuk tamu di Cromlix akan meningkat dari 15 menjadi 19.

Ruang cuci juga akan diubah menjadi kantin staf sementara area pertokoan akan diperuntukkan menjadi area toilet.
Dewan akan mengeluarkan keputusan tentang rencana baru tersebut pada waktunya.

Murray membeli tempat dengan 15 kamar di dekat kota asalnya seharga hampir £2 juta pada tahun 2013 dan telah menjadi tempat untuk beberapa perayaan keluarga.

Pahlawan tenis tersebut mengadakan resepsi pernikahannya di hotel tersebut pada tahun 2015 dan kakak laki-lakinya Jamie juga menikah di sana.

Cromlix menawarkan bintang lima dan terletak di antara 34 hektar hutan dan taman lanskap. Hotel ini dilengkapi dengan kapel, lapangan tenis, dan danau trout miliknya sendiri. Dibuka kembali tahun lalu setelah program renovasi tiga bulan yang diawasi oleh Kim. Rencana perbaikan lebih lanjut di Cromlix telah disetujui awal bulan ini.

Dia telah mengajukan permohonan untuk mengerjakan bangunan luar di lokasi tersebut dan diberikan izin setelah pejabat memutuskan bahwa pekerjaan tersebut tidak menimbulkan ancaman bagi kelelawar.

Pekerjaan tersebut akan merenovasi bekas kandang kuda yang digunakan sebagai pondok pekerja dengan atap batu tulis baru pada bangunan dan lampu atap baru.

Baru bulan lalu, Sir Andy menambah lemari pialanya setelah Cromlix dinobatkan sebagai hotel terbaik di Skotlandia pada AA Hospitality Awards di London.

Para juri berkata: 'Dimiliki oleh Kim dan Andy Murray (bintang tenis, yang lahir di dekat Dunblane), hotel yang menakjubkan ini telah ditunjuk dengan standar yang mewah.

'Tanah yang luas itu terpencil dan ideal untuk bersantai; di antara tempat-tempat menarik adalah kebun dapur, danau (yang dipenuhi ikan trout; tersedia alat pancing) dan lapangan tenis yang gemerlap dengan warna-warna Wimbledon.

Murray mengatakan bahwa ia menikmati masa pensiunnya setelah memainkan pertandingan terakhirnya untuk Tim GB di Olimpiade Paris.

Berbicara kepada BBC Radio 4, ia berkata: 'Sejak saya berhenti, saya merasa benar-benar bebas dan punya banyak waktu untuk melakukan apa pun yang saya inginkan.

'"Saya dapat mendedikasikan waktu untuk anak-anak saya dan memiliki waktu luang untuk bermain golf atau pergi ke pusat kebugaran sesuai keinginan saya."

"Itu benar-benar menyenangkan dan saya tidak menyangka itu. Saya mengira akan mengalami masa pensiun yang sulit dan akan sangat merindukan tenis dan ingin kembali ke lapangan tenis dalam tur. Sejauh ini, itu benar-benar kebalikan dari apa yang saya pikirkan (*/saf/dailymail)