Berinovasi Ciptakan Produk Kerupuk Ikan Lele, Hasilkan Omzet Rp5 Juta Sebulan

Langit7, Banten - Inovasi dan kreasi diperlukan untuk memulai dan mengembangkan sebuah usaha. Tanpa kedua poin itu, seringkali para pelaku usaha menemui kesulitan bahkan mengalami kegagalan dalam mengembangkan sebuah usaha.

Melakukan inovasi dan kreasi dibuktikan muslimah asal Tangerang, Eva Wahyuningsih memberikan dampak positif bagi usaha. Dia sukses mengembangkan usaha dengan produk kerupuk dari bahan baku ikan lele, bahkan bisa memberdayakan kaum ibu-ibu di sekitarnya untuk turut produktif.

Eva mengawali usahanya ini dari keprihatinannya terhadap ikan lele yang banyak terbuang. Profesi sang suami sebagai pemasok ikan lele, seringkali ia mendapati ikan lele yang terbuang tidak terpakai.

Dari situ, ia mulai berpikir untuk bisa berinovasi mengasilkan produk turunan dari ikan lele sehingga memiliki nilai jual lebih.

"Maka saya mulai untuk bikin produk kerupuk ikan lele. Walaupun memang pada awalnya cukup sulit diterima oleh masyarakat," ujarnya dikanal Youtube Agromaritim.

Baca juga: Mantan Supir Grab Sukses Ternak Entok di Tengah Pandemi

Ia mengisahkan awal perjuangannya dulu memasarkan produknya Kubale, yakni Kerupuk Baper Lele ke toko di sekitarnya. Saat itu, ia mengaku menjualnya secara ecer dengan harga Rp2 ribu.

Beruntung, di tengah perjuangannya itu, ia dibantu oleh Dinas Perikanan setempat. Sehingga ia masuk ke dalam kelompok pengolah dan pemasar perikanan, untuk dibina dalam pengolahan dan pemasaran produknya.

"Di situ saya dibantu perizinan dan peralatan. Saya rangkul ibu-ibu sekitar untuk bisa ikut membantu saya di pengolahan ini," ujarnya.

Baca juga: Peringatan Hari Batik, Menperin: Batik Berperan Penting Bagi Perekonomian Nasional

Kini, seiring perkembangannya ia mampu memiliki kios sebagai tempat pemasaran sekaligus mendapati perizinan untuk produknya.

"Dulu saya omzet dari warung sekitar Rp500 ribu, sekarang Alhamdulillah bisa Rp5 juta sebulan," ujarnya.

Keunggulan Kebale ini, lanjut Eva, karena mengedepankan faktor kesehatan bagi para konsumennya. Untuk itu, dalam mengolah kerupuknya, Eva tidak menggunakan MSG.

Sebab, selama ini banyak kerupuk yang beredar di pasaran dengan menggunakan penyedap dengan bahan yang tidak sehat. Ia berharap dengan mengedepankan faktor kesehatan ini menjadi ciri khas dan keunggulan dari produknya.