Pempek

Kuliner Indonesia kembali unjuk gigi di kancah internasional! Taste Atlas memuji 5 hidangan nusantara sebagai yang terenak di dunia. Dari siomay yang lezat hingga rawon yang menggoda, cita rasa Indonesia memukau lidah global. Keragaman rempah dan teknik memasak tradisional menjadi kunci keunggulan masakan khas Tanah Air di mata dunia.

Makanan khas Palembang, pempek dinobatkan sebagai olahan ikan atau seafood terenak di dunia versi Taste Atlas. Berdasarkan data Taste Atlas, pempek duduk di peringkat ketiga

Tahukah Anda dibalik kelezatannya, ternyata pempek memiliki filosofi yang jarang diketahui banyak orang. Mulai dari tekstur, bentuk, hingga rasa pempek memiliki makna mendalam yang bisa menjadi pelajaran dalam menjalani hidup.

Sahabat Langit7 bisa mengabadikan momen untuk berswafoto dengan latar belakang pesona Sungai Musi dan jembatan tersebut yang merupakan ikon Kota Palembang.

Di kampung yang sudah ada sejak 1980-an silam tersebut terkenal dengan pempek rantangan. Di sana, rata-rata mata pencaharian masyarakatnya pun dengan membuat dan berjualan pempek secara turun-temurun, sehingga menjadi warisan budaya.

Soal rasa, wanita berhijab itu menjamin bakal memanjakan lidah bagi penikmatnya. Apalagi, pempek tersebut begitu lembut dengan rasa ikannya yang lebih terasa sekali saat menyantapnya.

Sajian mie telur berwana kuning dicampur kuah kental yang diolah dari santan kelapa, dicampur udang, taoge dan potongan telur ayam rebus dipadu taburan bawang goreng.