Jarang Diketahui, Ini 4 Filosofi Pempek yang Punya Makna Mendalam

LANGIT7.ID - , Jakarta - Indonesia terkenal dengan ragam kuliner nusantaranya yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Setiap daerah memiliki cita rasa dan keunikannya sendiri. Tak terkecuali Sumatera

Siapa yang tak kenal dengan pempek, makanan tradisional dari Sumatera Selatan. Makanan khas Palembang ini terbuat dari olahan ikan dan tepung yang disajikan dengan siraman kuah cuko.

Kombinasi rasa yang tercipta dari gurih, asam, dan manis membuat banyak orang jatuh hati dengan pempek. Namun, tahukah Anda dibalik kelezatannya, ternyata pempek memiliki filosofi yang jarang diketahui banyak orang. Mulai dari tekstur, bentuk, hingga rasa pempek memiliki makna mendalam yang bisa menjadi pelajaran dalam menjalani hidup.

Baca juga: Awalnya Jualan di Garasi Rumah, Kini Sukses Punya 12 Cabang Toko Pempek

Pemilik Pempek Ny. Kamto Imam Santoso membagikan empat filosofi pempek yang dapat menjadi acuan untuk menjadi pribadi yang positif.

Tekstur kenyal sebagai simbol fleksibel dan dinamis

Pempek memiliki tekstur kenyal yang berarti bahwa hidup harus luwes dan peka terhadap perubahan. Zaman yang terus berkembang menuntut tiap individu untuk terus beradaptasi dengan perubahan ke arah yang lebih positif. Jika Anda dapat menguasai kedua hal tersebut, tentu akan mudah dalam menjalani kehidupan yang terus berubah seiring berkembangnya zaman.

Begitu juga dengan Pempek Ny. Kamto, pempek legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1984 ini terus berinovasi agar bisa mempertahankan eksistensinya hingga saat ini.

Bermula hanya dari ruang tamu berukuran 3x3, kini Pempek Ny. Kamto telah memiliki lebih dari 30 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia, bahkan hingga ke Singapura berkat kegigihannya.

Cita rasa pempek melambangkan keseimbangan hidup

Rasa pempek yang lezat datang dari perpaduan berbagai rasa yang seimbang. Ada rasa gurih dari ikan yang telah diolah serta manis dan asam dari kuah cuko. Dari perpaduan rasa tersebut, pempek dapat disajikan di berbagai kesempatan karena cita rasanya yang cocok dengan lidah banyak orang.

Sama halnya dengan manusia, menjalani hidup yang seimbang akan memberikan banyak manfaat, seperti menghindari stres, semakin produktif, dan berdamai dengan diri sendiri. Hal tersebut dapat ditempuh jika kita bijak dalam mempertimbangkan berbagai hal, serta optimis bahwa hidup tentu akan indah jika kita bersabar dan berusaha.

Kuah cuko mengajarkan lebih realistis

Kondisi hidup memang selalu berubah-ubah, kadang kita merasa senang, tapi kadang digantikan oleh perasaan sedih. Layaknya perpaduan rasa pada kuah pempek yang manis dan asam, ini menjadi pengingat untuk kita agar dapat menjalani kehidupan dengan realistis.

Baca juga: Kampung Tanggo Rajo Cindo, Rekomendasi Berburu Pempek Rantangan di Palembang

Dengan bersikap realistis, kita dapat meminimalisir rasa kecewa terhadap harapan dan mimpi yang belum tercapai. Hidup realistis bukan berarti kita tidak optimis, tapi kita dapat menjalani hidup dengan pantang menyerah.

Kualitas pempek yang menggambarkan kredibilitas

Rasa ikan pada pempek selalu dijaga kualitasnya agar memberikan cita rasa yang segar dan nikmat. Dalam artian, tiap individu sebaiknya mampu menjaga kualitas diri dan meningkatkan kemampuan agar bisa menjadi pribadi yang lebih baik lagi ke depannya.

Individu yang berkualitas tentu akan memiliki kredibilitas yang tinggi dalam hidupnya. Nah, kredibilitas ini juga yang menjadi salah satu kunci untuk meraih kesuksesan karena semakin berkualitas, semakin banyak pula orang yang mempercayai Anda untuk menyelesaikan tanggung jawab.

“Keempat hal tersebutlah yang menjadi pegangan kami hingga ke titik sekarang ini. Kami selalu memastikan Pempek Ny. Kamto terbuat dari bahan baku terbaik, ikan tenggiri dalam keadaan segar, serta proses yang higienis mulai dari pengolahan hingga produksi akhir.” kata Imam Santoso dalam keterangan yang dikutip Sabtu, (29/1/2022).

Baca juga: PPKM Diperpanjang, Muslimah Ini Bagi Resep Bikin Pempek

Pempek Ny. Kamto juga bekerja sama dengan ShopeePay pada 2.2 ShopeePay Sekitarmu dalam menghadirkan promo untuk menikmati pempek dan beragam menu lezat lainnya.

Berlangsung dari tanggal 28 Januari - 4 Februari, beli voucher cashback di fitur ShopeePay Sekitarmu pada aplikasi Shopee dan gunakan ShopeePay saat bertransaksi di Pempek Ny. Kamto untuk mendapatkan cashback hingga 100%.