5 Rekomendasi Croffle Hits di Jakarta, Cemilan Viral Asal Korea Selatan

LANGIT7.ID, Jakarta - Jika di awal PSBB tahun 2020 ada Dalgona coffee dan Korean garlic cheese bread. Kini PPKM yang diperpanjang hingga level 5 pada 2021, dunia kuliner kembali diramaikan dengan kehadiran croffle. Apa itu croffle? croffle adalah kependekan dari croissant dan waffle. Cemilan ini merupakan kombinasi roti renyah asal Perancis, croissant dengan roti waffle. Dua adonan makanan tersebut dipanggang jadi satu menggunakan cetakan waffle.

Kesamaan croffle dengan menu viral sebelumnya adalah berasal dari Negeri Ginseng, Korea Selatan. Nama croffle di Indonesia baru melejit di masa-masa penerapan PPKM sejak awal tahun 2021, seketika croffle menjadi makanan viral yang banyak diburu netizen.

Banyak kafe yang memanfaatkan popularitas inovasi makanan ini dan menjadikannya menu andalan. Di Jakarta, ada beberapa tempat yang menyajikan kudapan ini tanpa perlu repot-repot membuatnya di rumah. Berikut list tempat menyantap croffle yang bisa jadi rekomendasi Sobat Langit7.

Social Affair

foto: instagram/ socialaffair

Social Affair menawarkan croffle dengan beberapa varian rasa dalam 3 jenis adonan. Ada 'plain', pandan, dan red velvet. Ketiga jenis croffle itu bisa ditambahkan topping yang beragam, salah satunya es krim untuk memberikan kesan dingin dan ekstra manis pada croffle. Kafe punya beberapa lokasi di Jakarta yaitu di PIK Avenue, Citos, MKG 3, dan AEON BSD. Kisaran harganya mulai dari Rp25.000 - Rp28.000 per potong croffle.

Baker man

foto: instagram/ bakerman.id

Croffle ala Baker man konon paling banyak diburu, sehingga seringkali memiliki antrean pesanan yang panjang. Cafe yang bertempat di Astha 8 kawasan SCBD ini menawarkan banyak pilihan croffle dengan berbagai rasa, mulai dari original hingga salted caramel. Karena kepopulerannya, rasa crofflle di cafe bernuansa American style ini semakin bikin penasaran, harga makanan ini dibanderol sekitar Rp28.000 per potongnya.

Tjemilan by Kopi Soe

foto: instagram/ tjemilan.olehkopisoe

Terkenal dengan produk es kopi siap minumnya, Kopi Soe juga menawarkan cemilan viral croffle melalui Tjemilan by Kopi Soe yang disebut Soeffle.

croffle versi Kopi Soe hadir dalam pilihan rasa gurih, yaitu bolognesse sauce and cheese slice, chiki ayam, dan chiki keju. Di samping itu, Soeffle juga mempunyai rasa manis, mulai dari klasik, kayu manis, coklat kacang, choco crunch, hingga srikaya.

Harga sepotong croffle cukup ramah di kantong dengan kisaran Rp25.000–Rp30.000. Soeffle bisa diorder di seluruh outlet Kopi Soe terdekat dengan layanan take away.

Dear Butter

foto: instagram/ dearbutter.id

Selanjutnya, Dear Butter yang harus rela antre selama satu jam atau lebih untuk bisa menikmati croffle andalannya. Untuk mendapatkan yang istimewa memang harus dilalui usaha, rasa dan perjuangan antre nya sangat sepadan.

Croffle di kedai viral tersebut mempunyai tekstur lembut, buttery, dan flaky. Sebelum dimasukkan ke mesin waffle, adonan croffle ini dilumuri dengan gula terlebih dahulu. Sebab itu, rasa croffle-nya saja sudah manis walaupun tanpa sausnya. Tapi nggak perlu khawatir karena kamu bisa request less sugar atau no sugar.

Dear Butter mempunyai berbagai macam saus, mulai dari almond maple, choco crunch, blueberry cream cheese, strawberry cream cheese, dan strawberry jam. Croffle ala Dear Butter ini harganya cukup murah, mulai dari Rp27.000 per 3 potong hingga Rp86.000 per 9 potong.

Monks Jakarta

foto: instagram/ monksjakarta

Sobat Langit7 yang tinggal di kawasan Kelapa Gading pasti sudah gak asing dengan kafe hits yang satu ini. Monks Jakarta menawarkan menu kopi yang beragam. Paling favorit di sini adalah hot cappuccino. Untuk menemani sajian minuman kopinya, baru-baru ini Monks Jakarta mengeluarkan menu camilan terbaru, yaitu croffle.

Mereka menawarkan croffle dengan beragam varian rasa kekinian. Ada salted caramel, matcha, cookies & cream, coklat, hingga Lotus Biscoff. Ingin yang lebih istimewa? Kamu bisa pesan menu croffle dengan topping es krim, sirup maple, dan potongan buah yang dibanderol Rp55.000.