Permintaan Produk Halal di Negara Non-Muslim Naik selama Pandemi

LANGIT7.ID - , Jakarta - Permintaan negara-negara non-Muslim akan produk halal meningkat selama pandemi COVID-19. Kepala Badan Akreditasi Halal (HAK) di Turki, Zafer Soylu, mengatakan hal tersebut pada Minggu (29/5/2022) lalu.

“Pentingnya makanan yang aman, sehat, bersih muncul dengan adanya pandemi. Terutama di Timur Jauh, konsumen non-Muslim mulai menunjukkan permintaan yang tinggi terhadap produk bersertifikat halal,” kata Soylu seperti dikutip dari Daily Sabah, Selasa (31/5/2022).

Baca juga: Retail Produk Halal Kini Dapat Antusias Masyarakat

Soylu mengatakan, saat ini sertifikasi halal digunakan tidak hanya di bidang yang terkait dengan makanan tetapi juga di bidang jasa.

Standar halal Turki berdasarkan pada 16 pedoman yang diterbitkan oleh Organisation of Islamic Cooperation's (IOC) dan Metrology Institute for Islamic Countries (SMIIC).

"Standar ini tampaknya hanya berisi aturan Islam dan fikih, tetapi aspek lain dari pekerjaan yang kita bicarakan tidak boleh dilupakan. Produk yang higienis, bersih, sehat, tidak memberikan informasi yang salah dan menyesatkan kepada konsumen dan bahkan kualitas berada dalam lingkup standar halal.” jelasnya.

“Standar SMIIC meliputi aspek higienis, kebersihan dan kesehatan serta dimensi fiqih,” ujarnya.

Soylu melihat ada peningkatan minat pada standar halal oleh negara-negara non-Muslim dan populasi mereka.

"Ada permintaan untuk semua produk bersertifikat halal sebelum pandemi, permintaan ini meningkat sekarang karena pentingnya faktor-faktor tersebut terungkap dengan pandemi."

Terkait sertifikasi halal muncul dan menyebar luas di negara-negara non-Muslim, Soylu mengatakan, orang-orang yang tinggal di negara-negara non-Muslim telah menggunakan sertifikasi halal untuk merasa aman.

Soylu lebih lanjut menunjukkan bahwa sistem internasional harus dibentuk untuk pengakuan sertifikat halal yang dikeluarkan sesuai dengan 16 standar yang ditentukan oleh SMIIC.

“Perdagangan internasional harus berjalan atas dasar standar ini. Sertifikat halal yang dikeluarkan di satu negara harus berlaku di negara lain dalam kondisi normal.”

Baca juga: Indonesia-Hongaria Jalin Kerja Sama Jaminan Produk Halal

Karenanya, Soylu melihat perlu adanya mekanisme akreditasi. Sebab, penting bagi lembaga sertifikasi halal untuk menerbitkan sertifikat sesuai dengan lembaga akreditasi yang diakui oleh SMIIC. Dokumen juga harus dapat diterima di seluruh dunia.

"Sayangnya, saat ini, berbagai negara memiliki standar halal dan pendekatan sertifikasi halal yang berbeda. Sistem akreditasi dan inspeksi yang berbeda menimbulkan biaya bagi eksportir kita,” jelasnya.

Dia melanjutkan, banyak eksportir makanan mendapatkan sertifikat halal yang berbeda untuk negara yang berbeda, dan biayanya sangat tinggi.

“Jika Anda tidak dapat membangun mekanisme saling dan memberi pengakuan bersama atas sertifikat halal, biaya bagi produsen dan konsumen meningkat. Ragu tentang produk mana yang halal dan bersih.” lanjut Soylu.

Pasar halal global – sebagian besar melayani Muslim tetapi juga menarik mereka yang lebih memilih produk yang diperiksa secara menyeluruh – saat ini mencapai sekitar $7 triliun, menurut pernyataan sebelumnya.

Bidang ini mencakup banyak sektor seperti kosmetik, produk kimia dan pembersih, produk pertanian, makanan, energi, pariwisata, dan keuangan.

Turki, yang merupakan rumah bagi populasi besar yang mengidentifikasi dirinya sebagai Muslim, berusaha menjadi pelopor dalam bidang ini.

Baca juga: Pelaku Wirausaha Syariah Perlu Tahu, Ini Pentingnya Jaminan Produk Halal