LANGIT7.ID-, Jakarta- - Dalam proses perjalanannya, mempunyai daya ingat yang kuat adalah satu hal yang dibutuhkan para penghafal Al-Qur'an. Ada berbagai cara untuk meningkatkan daya ingat seseorang, salah satunya lewat makanan.
Dalam laman Ners Unair, dikutip Senin (4/11/2023), disebutkan bahwa makanan berperan dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan kemampuan tertentu, seperti memori dan konsentrasi.
Sejumlah makanan dapat membantu untuk meningkatkan fungsi otak. Berikut 10 makanan peningkat fungsi otak yang cocok diasup oleh hafiz Qur'an:
1. Ikan tinggi Omega-3
Salah satu manfaat Omega-3 adalah meningkatkan fungsi otak dengan lapisan sel di otak. Mengonsumsi ikan dengan kandungan Omega-3 yang tinggi dapat mencegah penyakit Alzheimer dan penurunan mental karena faktor usia.
Beberapa ikan yang mengandung omega-3 antara lain, salmon, tuna, makarel, dan sardin.
2. Kunyit
Selain menjadi bumbu dapur pelengkap masakan, kunyit juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak. Sebab, jenis rimpang ini mengandung antioksidan dan antiradang yang punya banyak manfaat untuk fungsi otak.
Salah satu manfaatnya adalah membantu meningkatkan memori pada penderita penyakit Alzheimer, merangsang pembentukan sel otak baru, dan meringankan depresi.
Baca juga:
Kemenparekraf-Rumah Atsiri Luncurkan Scent of Wonderful Indonesia Wewangian Aroma Khas Indonesia3. Biji Labu Kuning
Biji labu kuning mengandung antioksidan yang mampu melindungi fungsi otak dari radikal bebas. Selain itu, biji labu juga kaya akan magnesium, zinc, zat besi, dan tembaga (copper) yang penting untuk menjaga fungsi otak.
Kekurangan nutrisi-nutrisi diatas meningkatkan risiko gangguan fungsi otak, seperti migrain, Alzheimer, epilepsi, dan sebagainya.
4. Kacang-kacangan
Seperti ikan, kacang-kacangan juga mengandung omega-3, vitamin E, dan antioksidan. Ketiga nutrisi tersebut meningkatkan memori dan fungsi otak.
Vitamin E berfungsi untuk melindungi otak dari radikal bebas dan mungkin dapat mencegah Alzheimer. Namun, penelitian lebih lanjut mengenai fungsi vitamin E dalam mencegah Alzheimer perlu dilakukan.
5. Brokoli
Brokoli dikenal memiliki kalori rendah juga kaya antioksidan dan vitamin K. Antioksidan dalam brokoli disebut dapat melindungi otak dari radikal bebas, sementara vitamin K meningkatkan lapisan lemak pada otak serta meningkatkan memori.
6. Cokelat Hitam
Jenis makanan lain yang cocok untuk penghafal Al-Qur'an adalah cokelat hitam. Kandungan antioksidan yang dimiliki cokelat hitam adalah jenis flavonoid yang dapat meningkatkan daya ingat dan mencegah penurunan fungsi otak karena faktor usia.
Selain itu, cokelat hitam juga dapat mengubah suasana hati menjadi lebih positif.
7. Telur
Telur mengandung kolin dalam telur, terutama pada bagian kuningnya mampu meningkatkan fungsi otak dan memori. Kemudian, telur juga kaya akan vitamin B12, B6, dan folat yang bisa memperlambat penurunan fungsi otak.
8. Makanan yang mengandung vitamin C
Selain menjaga daya tahan tubuh, vitamin C juga mampu mencegah penurunan fungsi otak, menangkal radikal bebas, dan mencegah penyakit Alzheimer. Vitamin C bisa didapatkan dari jeruk, kiwi, jambu, paprika, stroberi, dan tomat.
9. Kacang kedelai
Kacang kedela memiliki kandungan polifenol yang bisa menurunkan risiko penurunan fungsi otak dan demensia. Kemudian, kacang kedelai juga memiliki antioksidan yang berguna untuk melindungi otak.
10. Bluberi
Bluberi dan buah beri lain yang berwarna gelap mengandung anthocyanins yang memiliki efek serupa antioksidan dan antiradang yang bisa menangkal radikal bebas dan peradangan.
Tak hanya senyawa anthocyanins, senyawa katekin, quercetin, dan caffeic acid juga dapat menangkal radikal bebas dan peradangan yang memicu penuaan otak dan penyakit saraf.
Dalam penelitian lain disebutkan bahwa buah bluberi mampu meningkatkan fungsi memori pada orang yang sudah lanjut usia dan memberikan manfaat terhadap saraf-saraf di otak.
Bagi penghafal Qu'an yang belakangan mudah lupa dan ingin meningkatkan fungsi otak, sebaiknya mulai konsumsi makanan-makanan di atas dalam menu hariannya
(ori)