5 Rekomendasi Takjil Berbahan Aci Pilihan Kimbab Family

LANGIT7.ID-, Jakarta- - Takjil saat Ramadhan menjadi camilan khas yang paling ditunggu-tunggu, termasuk oleh keluarga Youtuber Muslim di Korea Selatan, Kimbab Family.

Kimbab Family dikenal di media sosial karena berbagai kontennya tentang keluarga. Belum lama ini, konten Mama Gina, Appa Jay, Suji, Yunji, dan Jio kembali viral lantaran membuat takjil sendiri di rumah.

Berikut beberapa rekomendasi takjil berbahan dasar aci pilihan Kimbab Family.

Baca juga:7 Kandungan Gizi Kurma, Si Menu Favorit saat Ramadhan

Kolak biji salak

Kolak biji salah menjadi pilihan pertama Mama Gina. Biji salak dibuat dari olahan ubi yang dicampur dengan aci atau tepung tapioka. Adonan ini dibentuk bulat dengan teskturnya yang kenyal.

Setelahnya, bola aci disajikan dengan air gula atau santan sebagai pelengkap.

Boba Taiwan

Selanjutnya, Kimbab Family membuat Boba Taiwan yang disajikan dengan kuah susu menyegarkan sehingga bisa jadi favorit anak-anak. Isi dari Boba Taiwan ini sangat lengkap mulai dari pacar cina, puding, jeli hingga nata de coco.

“Anak-anak pasti bakal suka, isinya boba tapioka, pacar cina, pudding, jelly, nata de coco, dan pakai kuah susu. Kalau ada es krim bisa ditambah es krim,” ujar Mama Gina.



Cilok Goang

Cigo atau cilok goang adalah jajanan aci yang disajikan dengan kuah sambal goang khas sunda yang pedas.

"Cilok dipakaikan kuah kaldu lalu dicampur dengan sambal goang," terang Mama Gina,

Namun, kuah untuk anak-anak sebaiknya tidak ditambahkan dengan sambal dan ditusuk-tusuk seperti sate.

Cireng

Gorengan berbahan tepung tapioka dengan bumbu bawang dan kaldu sebagai penyedap. Dibentuk bulat pipih lalu digoreng kering.

“Mereka berempat sukanya yang nggak ada isinya, saya juga suka yang nggak ada isinya. Tapi kalau yang ada isinya, saya suka ada bumbu kacangnya. Jadi saya akan buat setengah nggak ada isinya dan setengah isi bumbu kacang,” kata Mama Gina.

Sebagai cocolan, Anda bisa membuat bumbu kacang atau bumbu rujak agar cireng semakin menarik untuk dihidangkan.

Tahu Aci

Tahu kuning yang diisi dengan adonan aci yang digoreng sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam, amat sempurna bila disajikan bersama sambal.

Nah, itu dia beberapa rekomendasi takjil berbahan aci ala Kimbab Family.