Belajar dari Spanyol, Kurangi Konsumsi Karbohidrat Berlebihan

LANGIT7.ID - , Jakarta - Karbohidrat merupakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh agar bisa menjalankan fungsinya dengan baik. Namun, sebaiknya hindari mengonsumsi karbohidrat secara berlebihan, jika Anda ingin memulai gaya hidup sehat.

Menurut Duta Besar Republik Indonesia untuk Spanyol, Dr Muhammad Najib, masyarakat Spanyol mempraktekkan gaya hidup sehat dengan mengurangi karbohidrat.

Baca juga: Sarapan Sebelum Olahraga Bantu Percepat Pembakaran Karbohidrat

"Orang di sini (Spanyol) tidak makan banyak karbohidrat. Kalau orang Indonesia itu kan makan nasi disertai tempe, tahu, ikan dan lainnya. Tetapi meskipun banyak lauk, tetap saja nasi menjadi hal utama. Bahkan, fatalnya lagi hal ini dilakukan setiap hari entah itu sarapan hingga malam, nasi," ujar Muhammad Najib dalam wawancara khusus dengan Langit7, Kamis (24/3/2022) lalu.

Masyarakat Spanyol, lanjut Najib, lebih banyak mengonsumsi daging dan sayur atau ikan dan sayur. Kalaupun ada karbohidrat dalam bentuk nasi atau roti, akan sangat sedikit.

"Nasi dan roti itu sedikit sekali mereka konsumsi, yang banyak itu daging, ikan dan sayur makanya mereka menjadi sehat," katanya.

Baca juga: Spesialis Gizi: Kedelai Bantu Jaga Nutrisi Pasien Dialisis

Lebih lanjut, duta besar yang kerap blusukan ke kampus-kampus di Spanyol ini, masyarakat di sini punya tradisi makan dan minum minyak zaitun.

"Minyak zaitun ini membuat anti stroke, anti serangan jantung, dan menurunkan kolesterol karena ia mendinginkan pembuluh-pembuluh darah kita secara alami. Ini yang saya kira beberapa faktor yang kita mesti pahami atau mesti pelajari," pungkasnya.