7 Masakan Betawi Paling Populer, Nomor 3 Jadi Menu Sarapan

LANGIT7.ID, Jakarta - Ada 7 masakan Betawi yang paling populer bagi masyarakat sekitaran Ibu Kota. Malah salah satunya menjadi menu sarapan sehari-hari yakni nasi uduk.

Nasi uduk sudah sangat umum bagi warga Jabodetabek. Penjualnya pun tak harus orang Betawi. Saking populernya, nasi dengan campuran santan dan wangi pandan ini pun enak disantap pagi atau malam.

Namun selain nasi uduk, ada beberapa masakan Betawi lainnya yang terkenal di masyarakat kota. Berikut 7 masakan betawi paling populer yang bisa ditemui di mana-mana:

Baca Juga: Resep Soto Betawi Kuah Susu Santan, Menu Asyik Makan Malam

1. Soto Betawi

Soto Betawi sudah mulai dikenalkan sejak 1977 - 1978. Perbedaan khas soto ini adalah campuran susu dan santannya. Tak berbeda dengan banyak soto lainnya, lauknya terdiri atas daging sapi dan berbagai jeroan seperti babat, paru, usus dan kikil.

2. Kerak Telor

Saat Sahabat Langit7 jalan-jalan ke Jakarta Fair atau Pekan Raya Jakarta, pasti akan menemukan banyak pedagang kerak telor. Masakan ini merupakan makanan khas Betawi yang ada sejak lama.

3. Nasi Uduk

Menu yang menghidangkan nasi gurih dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, kering tempe, telur dadar, kerupuk, sayuran dan banyak lagi diperkirakan sudah ada sejak abad ke-14, hasil persilangan budaya Melayu dan Jawa.

4. Nasi Ulam

Masyarakat Betawi juga memiliki Nasi Ulam. Hidangan khas ini terbuat dari berbagai macam rempah-rempah yang dicampur dengan daun kemangi. Nasi Ulam sendiri terbagi dalam dua jenis yaitu dengan menggunakan kuah dan kering.

5. Bakmi dan Mi Ayam

Siapa sangka kalau makanan ini merupakan sajian khas Betawi. Banyak yang menyangka, bakmi atau mi ayam merupakan makanan asal China. Padahal santapan kaki lima ini merupakan khas Betawi.

6. Gado-gado

Gado-gado sudah ada sejak abad ke-17. Makanan ini bukan hanya menu favorit warga untuk makan siang, tapi juga kegemaran turis mancanegara. Bagi mereka makanan ini seperti salad dengan bumbu kacang.

7. Soto Tangkar

Soto tangkar berbeda dengan soto Betawi. Kuah dengan berbagai racikan rempah-rempah membuat penikmatnya tak puas makan satu piring. Makanan ini palung pas bila disajikan dengan iga sapi.