Penjualan Terus Menurun Efek Boikot, McDonalds Berupaya Ubah Harga Produk

LANGIT7.ID-, Jakarta- - McDonald's tengah mempertimbangkan kembali strategi penetapan harga untuk produk miliknya, setelah penurunan konsumen yang berdampak pada penjualan di restoran raksasa makanan cepat saji tersebut.

Gerai yang dibuka setidaknya selama satu tahun mengalami penurunan penjualan sebesar 1% selama periode April-Juni dibandingkan dengan tahun sebelumnya (penurunan pertama sejak pandemi).

Penurunan ini terjadi meskipun restoran hamburger tersebut telah menawarkan potongan harga, dalam rangka mencoba “memenangkan” kembali pelanggan yang telah memboikot restoran tersebut karena perang Israel-Gaza. Melansir bbc.com, Selasa (30/7/2024).

Baca juga:Rugi USD13 Miliar, Starbucks di Titik Penurunan Kritis Efek Aksi Boikot

Bos Chris Kempczinski mengatakan hasil buruk telah memaksa perusahaan untuk “memikirkan ulang secara komprehensif” mengenai harga. Dia mengatakan kepada investor bahwa perusahaan akan bersandar pada diskon untuk mencoba menghentikan penurunan penjualan.

Para eksekutif menunjuk pada promosi baru-baru ini, seperti misalnya paket Happy Meal seharga USD5 di Amerika Serikat, sementara di Inggris berlaku promo khusus untuk pengunjung yaitu bisa memilih tiga item seharga £3.

Upaya tersebut diperkirakan akan diperpanjang dalam beberapa bulan mendatang dan perusahaan tersebut mengatakan pihaknya sedang bekerja sama dengan pewaralaba dalam upaya “nilai” lainnya.

Dampak dari promo tersebut, saham perusahaan naik lebih dari 3%,karena Kempczinski mengatakan McDonald's memiliki skala untuk membuat strategi tersebut berhasil.

“Kami tahu bagaimana melakukan hal ini. Kami menulis pedoman mengenai nilai dan kami bekerja sama dengan pewaralaba kami untuk melakukan penyesuaian yang diperlukan,” katanya.

McDonald’s menghadapi reaksi buruk dari pelanggan setelah menaikkan harga secara signifikan selama pandemi.

Bulan lalu, kepala operasinya di AS secara resmi menanggapi keluhan tersebut dengan surat terbuka kepada pelanggan, dan mengatakan bahwa media sosial memberikan gambaran yang tidak akurat.

Dia mengatakan harga rata-rata burger Big Mac di Amerika, yang sekarang menjadi USD5,29 (£4,11), naik 21% sejak 2019, di mana hal ini sejalan dengan laju inflasi. Serta banyak item yang naik lebih rendah.

Namun saat berbicara dengan investor, Kempczinski mengakui bahwa perusahaannya masih harus melakukan upaya untuk mendapatkan kembali reputasi nilai perusahaannya.

Kenaikan harga, yang dilakukan sebagai respons terhadap inflasi, telah “mendorong konsumen untuk mempertimbangkan kembali kebiasaan membeli mereka”, aku Kempczinski.

Meskipun beberapa pasar telah mampu menyesuaikan diri, namun di pasar lain, “perlu adanya pemikiran ulang yang lebih komprehensif”, sambungnya.

McDonald's telah menaikkan harga barang-barang utama lebih cepat dibandingkan rekan-rekannya, kata analis Bank of America Sara Senatore.

“Konsumen sudah paham, sadar akan hal itu,” katanya. “Makanan seharga USD5 yang mereka luncurkan mungkin mulai mengubah persepsi, namun kami belum melihat perubahan tren dalam hal transaksi dan itulah yang perlu mereka lihat.”

McDonald's adalah perusahaan raksasa terbaru yang memperingatkan perlambatan belanja konsumen, termasuk di negara-negara besar seperti Tiongkok.

Perusahaan mengatakan pendapatan secara keseluruhan, termasuk penjualan di toko-toko yang baru dibuka, datar dari tahun ke tahun. Keuntungan turun 12%.

Di Amerika Serikat terjadi penurunan pendapatan pada sejumlah perusahaan. Sementara pelemahan di Perancis dan perang harga di Tiongkok juga membebani penjualan.

Prancis adalah salah satu negara di mana merek tersebut terjebak dalam seruan boikot yang dipicu oleh perang Israel di Gaza. Perusahaan Amerika lainnya, termasuk Starbucks, juga terkena dampaknya.

“Konsumen menjadi lebih cerdas mengenai di mana, kapan, dan apa yang mereka makan, dan menurut saya kita tidak memperkirakan adanya perubahan signifikan dalam lingkungan tersebut dalam beberapa kuartal ke depan,” kata seorang eksekutif McDonald's melalui telepon