Teh Hijau dan Cokelat Panas Bagus untuk Mengurangi Dampak Negatif pada Stres

LANGIT7.ID-Jakarta; Mengonsumsi minuman cokelat panas atau teh hijau bisa membantu menangkal efek negatif stres. Hal ini dikarenakan minuman tersebut mengandung flavanol.

Melansir dari Medical Daily pada Selasa (19/11), studi baru itu meneliti bagaimana flavanol yang dikonsumsi bersama lemak dapat membantu mengurangi dampak negatif lemak terhadap masalah stres yang memengaruhi fungsi endotel.

"Kami tahu bahwa saat orang stres, mereka cenderung memilih makanan berlemak tinggi. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa makanan berlemak dapat mengganggu pemulihan vaskular tubuh dari stres," ujar penulis utama hasil studi Dr. Catarina Rendeiro.

"Dalam penelitian ini, kami ingin melihat apakah menambahkan makanan tinggi flavanol ke makanan berlemak dapat mengurangi dampak negatif stres pada tubuh," imbuhnya.

Dengan menggunakan tes Brachial Flow-Mediated Dilatation (FMD), mengonsumsi minuman rendah flavanol mengalami penurunan fungsi vaskular, yang berlangsung hingga 90 menit setelah peristiwa stres. Sebaliknya, hasil tes FMD yang mengonsumsi cokelat panas tinggi flavanol secara signifikan lebih tinggi dibandingkan mereka yang mengonsumsi minuman cokelat rendah flavanol pada 30 maupun 90 menit setelah periode stres.

"Penelitian ini menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan atau minuman tinggi flavanol dapat digunakan sebagai strategi untuk mengurangi dampak buruk pilihan makanan yang kurang sehat terhadap sistem vaskular. Hal ini dapat membantu kita membuat keputusan yang lebih bijak tentang apa yang kita makan dan minum selama periode stres," ujar Dr. Rendeiro.(*)