LANGIT7.ID-Bukan es buah atau sirup yang dianjurkan sebagai makanan buka puasa. Tapi cukup dengan tiga buah kurma dan air mineral.
Pendapat ini disampaikan influencer sekaligus dokter, dr.Tirta. Sang dokter menyarankan kita semua untuk berbuka dengan kurma karena kandungan kalorinya.
Dari banyak literasi ilmiah yang dibaca, kurma memang memiliki kandungan luar biasa. Selain sebagai makanan kesukaan Nabi Muhammad saw.
Menurut dr.Tirta satu biji kurma memiliki sekitar 50 kcal. Artinya kalau 2 sampai 3 kurma maka akan memiliki sekitar 170-210 kalori.
"210 kalori itu setara dengan sepiring nasi," ujarnya. Kurma juga adalah buah yang kaya akan karbo, mengandung gula alami, dan tidak akan menganggu kinerja pankreas.
Maka dari itu, dr. Tirta mengaku hanya berbuka dengan kurma 3 dan air mineral. "Sudah cukup, magriban dulu baru makan berat," ungkapnya.
Lebih lanjut, dr.Tirta mengatakan, terlepas dari bulan Ramadhan, kurma adalah buah yang sangat baik untuk pre-workout meal, makanan sebelum melakukan aktivitas olahraga.
Dari literatur yang dibaca, dr.Tirta mengatakan kurma dikenal sebagai buah dengan kandungan kalori, serat fiber dan karbo yang tinggi dengan glikemic index yang rendah.
Ia mencontohkan, Kurma Medjool mengandung 55-66 kcal/ biji, Kurma Ajwa mengandung 40-50 kcal/ biji, dan Kurma Degleet Noor mengandung 30an kcal/biji. "Yang penting beli yang original," saran dr. Tirta.(*)
(hbd)