Apakah Bisa Hidup Tanpa Gula? Begini Cara Menyiasatinya

LANGIT7.ID - , Jakarta - Sebuah studi riset membuktikan bahwa mengonsumsi gula tambahan secara berlebih mengakibatkan penyakit mulai dari obesitas hingga penyakit jantung.

Data dari CDC tahun 2018 memperlihatkan sebanyak 42,7 persen orang dewasa di Amerika Serikat menderita obesitas. Satu dari dua orang dewasa di AS menderita diabetes atau pradiabetes, dan sekitar 50% orang dewasa menderita diabetes.

Lebih jauh lagi, obesitas pada anak-anak saat ini juga menjadi masalah serius di negeri Paman Sam tersebut. Dengan prevalensi obesitas sebesar 19,3 persen dari 14,4 juta anak-anak dan remaja usia 2 hingga 19 tahun.

Makanan dan minuman manis memang sangat menggoda. Tak heran banyak orang susah menghindari atau bahkan mengurangi gula. Sebenarnya tak harus langsung stop konsumsi gula, tapi dibatasi. Sebab, tanpa gula pun pusat susunan saraf juga tidak bekerja secara optimal. Akibatnya, akan sulit konsentrasi dan mudah alami kelelahan.

Menurut badan kesehatan dunia WHO, batas asupan gula per hari untuk orang dewasa tidak lebih dari 12 sendok teh gula per orang atau setara dengan 50 gram. Sebagai panduan, Langit7 merangkum tips mengurangi gula dalam konsumsi harian yang bisa diterapkan. Berikut tipsnya :

1. Tetap perhatikan label makanan
Setelah tahu batasan asupan gula per hari, sebaiknya perlu juga untuk memperhatika kandungan gula yang ada di setiap produk makanan yang dibeli. Terlebih untuk kandungan gula tambahan.

Kenali istilah lain dari gula yaitu sirup gula, gula pasir, madu, dekstrosa, gula tebu, fruktosa, sukrosa dan kata lain yang berakhiran "-osa".

2. Mulai kurangi membeli makan dan minuman tanpa pemanis tambahan
Cara paling mudah untuk langsung mengurangi gula adalah dengan menghindari membeli makan dan minuman bebas pemanis buatan. Mulai perbanyak konsumsi makanan dengan free glukosa seperti susu kedelai dan oatmeal.

3. Mix gula dengan protein, serat dan lemak sehat
Efek yang terasa bila mengonsumsi gula berlebih adalah mudah lapar. Ini disebabkan turunnya kadar gula dalam tubuh dengan cepat. Agar hal tersebut tidak terjadi, siasati dengan mengombinasikan gula dengan lemak sehat, protein dan serat pada makanan yanng bisa memperlambat pelepasan gula darah lebih lama.

4. Banyak rasa lebih baik
Rasa manis yang ada dalam makanan atau minuman ini seringkali membuat orang enggan melepaskan gula. Cara lain agar tidak tergoda dengan gula, dengan menambahkan banyak rasa pada makanan atau minuman yang dikonsumsi. Misalnya rasa vanila, pala, kayu manis atau jahe.

Selain bisa memperkaya rasa pada makanan dan minuman, adanya rempah-rempah juga terbukti secara ilmiah bisa mengatur gula darah. Artinya rempah-rempah juga berfungsi mengendalikan nafsu makan.

5. Cheating day
Membatasi gula untuk konsumsi harian bukan berarti tidak boleh makan atau minum yang manis-manis. Hal tersebut bisa tetap dilakukan untuk memuaskan diri juga. Hanya saja, perlu membatasinya dan tidak berlebihan.

Cara lain dengan menyiapkan hari khusus untuk menikmati makanan dan minuman tertentu. Misalnya sisakan hari di akhir pekan untu bebas makan dan minum manis favorit.

6. Jadikan kebiasaan
Menjalani hidup sehat terpenting adalah komitmen dan konsistensi. Bila sudah diniatkan untuk mengurangi gula, jadikan itu sebagai kebiasaan. Jangan kagetan, bisa dilakukan dengan cara dicicil tapi tetap konsisten. Dengan begitu, otomatis gaya hidup tanpa gula bisa jadi kebiasaan ke depannya.