6 Makanan dengan Bumbu Kacang yang Lezat

LANGIT7.ID, Jakarta - Keragaman menu kuliner di Indonesia membuat kita bisa bebas memilih makanan lezat. Jika bosan dengan makanan berbahan dasar santan, bisa mencoba alternatif sayur, daging, atau bahan lain yang diolah sesuai selera lidah orang Indonesia.

Salah satunya yakni makanan dengan bumbu dasar kacang. Seperti diketahui, Indonesia memiliki berbagai macam makanan yang dilengkapi dengan bumbu kacang.

Berikut 6 macam makanan dengan bahan baku bumbu kacang:

Baca juga: Ini 3 Makanan Tradisional dari Jabung Lampung Timur

1. Siomay Bandung
Berbahan dasar ikan tenggiri atau daging ayam, siomay terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan sedikit tepung terigu. Dihidangkan dengan tahu rebus, kubis, kentang, pare, dan telur rebus.

Siomay dengan berbagai isian tersebut dihidangkan dalam piring dengan tambahan bumbu kacang, kecap, serta sambal dan sedikit perasan jeruk limau membuat siomay menjadi nikmat untuk disantap dalam keadaan apapun.

2. Batagor
Berbahan dasar sama dengan siomay yabg membedakan keduanya yaitu pada proses memasaknya. Jika siomay dimasak dengan cara di rebus, berbeda dengan batagor yang dimasak dengan cara digoreng.

Konon, penamaan batagor berasal dari bakso, tahu goreng seiring berjalannya waktu batagor memiliki banyak varian, selain tahu sebagai bahan pelengkap pangsit goreng yang renyah juga cocok bila ditambahkan dengan bahan batagor.

Saat batagor sudah digoreng selanjutnya akan dipotong menjadi kecil dan ditempatkan di piring, kemudian disirami dengan bumbu kacang, kecap, sambal serta perasan jeruk limau.

Baca juga: Wajib Dicoba, Minuman Khas Makassar Ini Ampuh Tangkal Covid-19

3. Gado-gado
Salah satu sajian populer berbahan sayuran dan disirami bumbu kacang asal Indonesia gado-gado jenis makanan yang enak disantap menggunakan lontong, ataupun nasi hangat.

Selain sayuran kado-kado dilengkapi irisan telur rebus, tempe, tahu, kentang, dan kerupuk. Tak lupa, gado-gado akan dilengkapi bawang goreng dalam penyajiannya.

4. Sate ayam
Sate ayam juga menjadi makanan favorit yang memiliki ciri khas dengan rasa yang manis dan gurih, sate ayam dibuat dari potongan daging ayam berbentuk dadu yang ditusuk menggunakan tusuk sate serta dimasak di atas bara api.

Walau sedikit pedas, sate ayam ini cocok dimakan dengan lontong atau nasi putih.

Baca juga: Tips Bikin Steak Lezat di Rumah ala Chef Devina

5. Pecel sayur
Makanan legendaris asal Jawa selain enak santapan ini juga dinilai sehat. Makanan berbahan sayuran ini akan dicampur dengan bumbu kacang. Untuk porsi lengkap biasanya pecel sayur akan di tambahkan lontong dan berbagai jenis gorengan.

6. Cilok
Terbuat dari tepung sagu dan sedikit tepung terigu, cilok terbilang mudah untuk dibuat. Setelah adonan kalis, cilok akan ditambahkan dengan isian ayam atau sapi tentu sesuai selera, cilok menjadi makanan yang banyak dinikmati selain bumbu kacang, saus sambel atau tomat pun bisa menjadi bumbu pelengkap yang membuat cita rasa cilok terasa lezat.