Ingin menu Idul Adha beda dari biasanya? Coba olahan Korea Jangjorim dari daging kurban. Gurih, manis, dan mudah dibuat di rumah. Cocok dinikmati bareng keluarga!
Wakil Presiden (Wapres) K.H. Ma'ruf Amin telah melakukan peninjauan proses penyembelihan sapi di Taylor Preston Limited, Ngauranga Gorge, Wellington, Selandia Baru
Daging kurban yang dibagikan setiap tahunnya hanya sapi. Piihak masjid tidak melakukan penyembelihan hewan kurban pada umumnya selain sapi, seperti kambing ataupun domba.
Lazismu Jawa Timur (Jatim) membagikan 120.000 kaleng daging kurban siap saji kepada warga. Sebanyak 190 ekor sapi dikurbankan pada Idul Adha Sabtu dan Ahad.
Bumbu yang dipakai saat memanggang daging termasuk sederhana, hanya garam dan minyak zaitun. Bumbu ini membuat konsumen bisa tetap menikmati cita rasa alami daging.
Ada pandangan dari sejumlah ulama tanah air soal kurban sapi untuk 7 orang. Hal ini sesuai dengan anjuran Nabi SAW dalam sebuah hadist diriwayatkan Imam Muslim.
Wagyu tenderloin, sirloin, atau rib eye seringkali membuat bingung pengunjung restoran steak menentukan pilihan. Namun tidak bagi komika Muhadkly Acho yang menyukai rib eye.
Sapi yang terjangkit wabah lumpy skin atau Lumpy Skin Disease (LSD) dagingnya tak layak dikonsumsi. Ciri penyakit ini adanya luka pada kulit dan demam.