LANGIT7.ID, Jakarta - Ada tips dari
Ade Rai bagi orang yang sedang menjalani
program diet, namun tetap ingin menikmati menu Nasi Padang. Jadi tak perlu khawatir diet gagal.
Ade Rai mempraktikkan langsung cara menyantap
masakan Padang khusus pediet yang diunggah dikanal YouTubenya.
Berikut tips menyantap hidangan masakan Padang saat diet:
Baca Juga: Bukan Kurangi Porsi Makan, Ini Penjelasan Diet Menurut Ade Rai1. Membatasi lemak santanPediet boleh menyantap menu apa saja yang dihidangkan dalam masakan Padang. Namun, harus membatasi jumlah lemak santan yang dikonsumsi.
Pegiat kesehatan berusia 52 tahun itu mencontohkan, ketika akan memilih ayam gulai sebagai lauk, maka kuah santan perlu dihindari. Ayam gulai yang terendam gulai santan itu juga perlu dibilas sekejap dengan air panas dengan cara menyiramnya.
2. Hindari minyak berlebihAda yang kurang bila menyantap hidangan padang tanpa pelengkap seperti sambal ijo. Namun, minyak yang terdapat pada sambal perlu dihindari.
Caranya, pediet hanya tinggal mengambil sambal ijo dengan sebuah sendok tanpa minyak. Sehingga asupan minyak ke dalam tubuh dapat lebih ditekan.
3. Hindari sayur bersantanSayur nangka memang menggugah selera. Namun, pediet harus menekan hawa nafsu ketika akan menyantapnya.
Adapun alternatif sayur sehat di masakan Padang yang bisa dimakan seperti rebusan daun singkong ataupun lalap timun.
4. Batasi karbohidratAtlet berdarah Bali ini menambahkan, asupan karbohidrat seperti nasi juga perlu dibatasi dan diperhatikan. Apalagi banyak orang yang kalap makan ketika masuk ke dalam rumah makan Padang.
Adapun nasi yang boleh dimakan sebanyak satu kepal tangan tanpa tambah porsi. Dengan begitu, diet dapat tetap terjaga dan hasrat untuk menyantap masakan Padang pun dapat terpenuhi.
(bal)