LANGIT7.ID, Jakarta - Sudah menjadi rahasia umum bahwa sayur-sayuran kaya akan nutrisi dan manfaat. Wortel merupakan salah satunya. Sayuran berwarna orange ini sangat baik bagi kesehatan mata.
Wortel kaya akan nutrisi yang mengandung vitamin dan mineral, terutama biotin, kalium, dan vitamin A dari beta karoten, vitamin K1, dan B6.
Kandungan nutrisi di atas menjadi bukti bahwa wortel sangatlah baik bagi kesehatan tubuh, terutama bagi penglihatan yang mampu menurunkan risiko rabun senja, katarak, dan manfaat lainnya bagi mata.
Yang paling mencolok dari kandungan nutrisi wortel, yakni vitamin A yang berbentuk betakoreten. Seperti yang tertulis di paragraf sebelumnya, vitamin inilah yang memiliki peran vital bagi kesehatan mata.
Baca Juga: 3 Resep Minuman untuk Hidrasi Tubuh dan Kulit Lebih BersinarVitamin A ini membantu mata untuk bisa melihat. Hal ini dilakukan vitamin A dengan cara membantu mengonversikan cahaya yang diterima mata menjadi sinyal yang dapat ditransmisikan ke otak. Hal ini kemudian membuat orang bisa melihat dalam kondisi cahaya rendah.
Oleh karena itu, mengonsumsi wortel sangat baik bagi kesehatan mata. Kita juga bisa mengonsumsi wortel dengan berbagai cara, mulai dari memakannya secara langsung, dijadikan jus, dan sebagai sayuran sop.
Allah menurunkan segala macam tanaman, buah-buahan, hingga sayuran dengan berbagai manfaat yang bisa dinikmati hamba-Nya. Allah berfirman dalam surat An-Nahl ayat 11:
Baca Juga: Ini 4 Jenis Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mataيُنْۢبِتُ لَكُمْ بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُوْنَ وَالنَّخِيْلَ وَالْاَعْنَابَ وَمِنْ كُلِّ الثَّمَرٰتِۗ اِنَّ فِيْ ذٰلِكَ لَاٰيَةً لِّقَوْمٍ يَّتَفَكَّرُوْنَ
Artinya: Dengan (air hujan) itu Dia menumbuhkan untuk kamu tanam-tanaman, zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang berpikir.
(zhd)