Komunitas Emak-Emak Ini yang Jamin Jajanan Anak Aman dan Sehat
fajar adhityaRabu, 01 September 2021 - 12:50 WIB
Komunitas GKPD yang jamin jajanan anak-anak aman dan sehat. (Foto: Istimewa).
LANGIT7.ID, Jakarta - Sebuah komunitas bernama Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) diinisiasi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) bergerak untuk menjamin keamanan pangan di lingkungan masyarakat. Tim ini dibentuk agar warga secara mandiri aktif melakukan pengawasan dan pembinaan.
GKPD dibentuk pada 2014 lalu dengan memberdayakan warga dan komunitas di desa-desa. Para anggotanya merupakan ibu rumah tangga, karang taruna, pelaku usaha rumahan, bahkan guru.
Hingga 2020, sudah ada 968 desa/kelurahan telah diintervensi GKPD. Ada sebanyak 11.716 warga yang telah dilatih terkait bimbingan teknis dan fasilitas keamanan pangan oleh kader keamanan pangan desa atau KKPD. Sementara total KPPD berjumlah 54.112 orang.
Gerakan dari komunitas ini diharap tak hanya berkontribusi pada peningkatan kesehatan saja namun juga berkontribusi pada penguatan ekonomi desa. Sebab komunitas ini bersama-sama mengimplementasikan keamanan pangan yang jadi tanggung jawab bersama.
Komunitas ini diharap dapat berperan aktif dalam memantau jajanan yang beredar di lingkungan masyarakat. Jangan sampai anak-anak dan remaja mengonsumsi pangan tak aman.
Ada lima kunci keamanan pangan, antara lain kebersihan, memisahkan pangan matang dan mentah, memasak dengan benar, menjaga pangan pada suhu aman dan menggunakan air dan bahan yang aman.
Katakanlah (Muhammad), “Wahai Ahli Kitab! Marilah (kita) menuju kepada satu kalimat (pegangan) yang sama antara kami dan kamu, bahwa kita tidak menyembah selain Allah dan kita tidak mempersekutukan-Nya dengan sesuatu pun, dan bahwa kita tidak menjadikan satu sama lain tuhan-tuhan selain Allah. Jika mereka berpaling maka katakanlah (kepada mereka), “Saksikanlah, bahwa kami adalah orang Muslim.”