Senin, 01 Juni 2026 
Pasokan Surplus, Harga Telur dan Daging Ayam Turun di Pasar-Pasar Jakarta
Garry Talentedo Kesawa
Senin, 27 September 2021 - 15:05 WIB
Ilustrasi pedagang telur ayam di pasar tradisional. Foto: Langit7.id/iStock
LANGIT7.ID, Jakarta - Terjadi penurunan harga telur dan gading ayam di sejumlah pasar tradisional di Jakarta pada pekan keempat September 2021. Besar penurunan harga masing-masing kompditas, yakni 2,79 persen untuk telur dan 0,61 persen untuk daging ayam.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Provinsi DKI Jakarta Lia Imbasari mengatakan, penurun harga disebabkan pasokan yang melimpah dari peternak. Berdasarkan data fluktuasi harga yang dikutip dari situs Info Pangan, harga telur ayam di Pasar Kramat Jati tercatat Rp20.000 per kilogram (kg) pada 20 September 2021. Kemudian turun menjadi Rp19.000 per kg pada 21 September 2021 dan tetap stabil hingga hari ini.
Baca Juga: RPH Bersertifikasi Halal Dorong Pertumbuhan Ekonomi Syariah
"Penurunan harga disebabkan karena pasokan yang melimpah dari peternak, namun tidak sebanding dengan permintaan di masyarakat," kata Lia Imbasari saat dikonfirmasi di Jakarta, Senin (27/9/2021).
Sementara, kenaikan harga justru terjadi pada komoditas hortikultura. Semisal, komoditas cabai rawit merah naik 2,59 persen atau Rp762 per kg dan cabai rawit hijau sebesar naik 1,29 persen atau Rp368 per kg.
"Bawang merah juga mengalami kenaikan sebesar 3,65 persen atau Rp985 per kg. Secara umum, ada kenaikan di komoditas cabai tapi belum signifikan," ungkapnya.
Baca Juga: Hasilkan Rupiah dari Rumah, Muslimah Ini Pilih Beternak Ayam Petelur
Pantauan harga rata-rata sejumlah kebutuhan pokok di DKI Jakarta berdasarkan data Informasi Pangan Jakarta yang diakses pukul 13.30 WIB melalui laman infopangan.jakarta.go.id menunjukkan kenaikan dan penurunan harga sejumlah kebutuhan pokok. Berikut ini harga rata-rata harian 13 komoditas pangan di DKI Jakarta pada Senin (27/9) dibandingkan Minggu (26/9) berdasarkan Informasi Pangan Jakarta.
1. Beras medium: Rp9.764 per kilogram (naik Rp131)
Beras premium: Rp12.624 per kilogram (naik Rp384)
2. Minyak goreng: Rp15.750 per kilogram (turun Rp47)
3. Cabai merah keriting: Rp27.804 per kilogram (naik Rp783)
4. Cabai merah besar: Rp30.511 per kilogram (naik Rp689)
5. Cabai rawit merah: Rp29.565 per kilogram (naik Rp395)
6. Bawang merah: Rp31.244 per kilogram (naik Rp52)
7. Bawang putih: Rp29.065 per kilogram (turun Rp83)
8. Daging ayam ras: Rp36.953 per ekor (naik Rp317)
9. Telur ayam ras: Rp20.228 per kilogram (naik Rp79)
10. Gula pasir: Rp13.478 per kilogram (turun Rp277)
11. Tepung terigu: Rp8.315 per kilogram (turun Rp3)
12. Daging sapi has: Rp134.953 per kilogram (turun Rp341)
13. Tomat buah: Rp18.360 per kilogram (turun Rp220). (Sumber: Antaranews)
Baca Juga:
Tiga Langkah Riset Sebelum Jualan di Facebook Marketplace
#GirlsTakeover Bagian dari Program Kepemimpinan Muda di BUMN
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Provinsi DKI Jakarta Lia Imbasari mengatakan, penurun harga disebabkan pasokan yang melimpah dari peternak. Berdasarkan data fluktuasi harga yang dikutip dari situs Info Pangan, harga telur ayam di Pasar Kramat Jati tercatat Rp20.000 per kilogram (kg) pada 20 September 2021. Kemudian turun menjadi Rp19.000 per kg pada 21 September 2021 dan tetap stabil hingga hari ini.
Baca Juga: RPH Bersertifikasi Halal Dorong Pertumbuhan Ekonomi Syariah
"Penurunan harga disebabkan karena pasokan yang melimpah dari peternak, namun tidak sebanding dengan permintaan di masyarakat," kata Lia Imbasari saat dikonfirmasi di Jakarta, Senin (27/9/2021).
Sementara, kenaikan harga justru terjadi pada komoditas hortikultura. Semisal, komoditas cabai rawit merah naik 2,59 persen atau Rp762 per kg dan cabai rawit hijau sebesar naik 1,29 persen atau Rp368 per kg.
"Bawang merah juga mengalami kenaikan sebesar 3,65 persen atau Rp985 per kg. Secara umum, ada kenaikan di komoditas cabai tapi belum signifikan," ungkapnya.
Baca Juga: Hasilkan Rupiah dari Rumah, Muslimah Ini Pilih Beternak Ayam Petelur
Pantauan harga rata-rata sejumlah kebutuhan pokok di DKI Jakarta berdasarkan data Informasi Pangan Jakarta yang diakses pukul 13.30 WIB melalui laman infopangan.jakarta.go.id menunjukkan kenaikan dan penurunan harga sejumlah kebutuhan pokok. Berikut ini harga rata-rata harian 13 komoditas pangan di DKI Jakarta pada Senin (27/9) dibandingkan Minggu (26/9) berdasarkan Informasi Pangan Jakarta.
1. Beras medium: Rp9.764 per kilogram (naik Rp131)
Beras premium: Rp12.624 per kilogram (naik Rp384)
2. Minyak goreng: Rp15.750 per kilogram (turun Rp47)
3. Cabai merah keriting: Rp27.804 per kilogram (naik Rp783)
4. Cabai merah besar: Rp30.511 per kilogram (naik Rp689)
5. Cabai rawit merah: Rp29.565 per kilogram (naik Rp395)
6. Bawang merah: Rp31.244 per kilogram (naik Rp52)
7. Bawang putih: Rp29.065 per kilogram (turun Rp83)
8. Daging ayam ras: Rp36.953 per ekor (naik Rp317)
9. Telur ayam ras: Rp20.228 per kilogram (naik Rp79)
10. Gula pasir: Rp13.478 per kilogram (turun Rp277)
11. Tepung terigu: Rp8.315 per kilogram (turun Rp3)
12. Daging sapi has: Rp134.953 per kilogram (turun Rp341)
13. Tomat buah: Rp18.360 per kilogram (turun Rp220). (Sumber: Antaranews)
Baca Juga:
Tiga Langkah Riset Sebelum Jualan di Facebook Marketplace
#GirlsTakeover Bagian dari Program Kepemimpinan Muda di BUMN
(asf)
TOPIK TERKAIT
BERITA TERKAIT
Jadwal Sholat
JAKARTA, Senin 01 Juni 2026
Imsak
04:26
Shubuh
04:36
Dhuhur
11:54
Ashar
15:15
Maghrib
17:47
Isya
19:01
قُلْ يٰٓاَهْلَ الْكِتٰبِ تَعَالَوْا اِلٰى كَلِمَةٍ سَوَاۤءٍۢ بَيْنَنَا وَبَيْنَكُمْ اَلَّا نَعْبُدَ اِلَّا اللّٰهَ وَلَا نُشْرِكَ بِهٖ شَيْـًٔا وَّلَا يَتَّخِذَ بَعْضُنَا بَعْضًا اَرْبَابًا مِّنْ دُوْنِ اللّٰهِ ۗ فَاِنْ تَوَلَّوْا فَقُوْلُوا اشْهَدُوْا بِاَنَّا مُسْلِمُوْنَ
Katakanlah (Muhammad), “Wahai Ahli Kitab! Marilah (kita) menuju kepada satu kalimat (pegangan) yang sama antara kami dan kamu, bahwa kita tidak menyembah selain Allah dan kita tidak mempersekutukan-Nya dengan sesuatu pun, dan bahwa kita tidak menjadikan satu sama lain tuhan-tuhan selain Allah. Jika mereka berpaling maka katakanlah (kepada mereka), “Saksikanlah, bahwa kami adalah orang Muslim.”
