List Menu Praktis dan Sehat Serta Menu yang Harus Dihindari Saat Sahur

LANGIT7.ID-, Jakarta - - Memilih menu untuk sahur rasanya lebih tricky dibanding menentukan menu berbuka puasa. Sebab, selain dibutuhkan makanan yang bisa membuat tubuh sehat, juga yang harus bisa menjaga energi di sepanjang puasa. Belum lagi waktu makan sahur yang juga menentukan selera makan kita.

Ketika berpuasa, tubuh melakukan penyesuaian dengan pola makan baru sebanyak dua kali dalam satu hari. Artinya, makanan sehat dan bergizi penting untuk menjaga tubuh tetap sehat.

Oleh karena itu sahur menjadi kunci untuk menjaga energi dan fokus sepanjang hari saat berpuasa. Menu sahur yang tepat akan menyediakan nutrisi esensial, membantu mengontrol rasa lapar, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Menu sahur idealnya mengandung empat kombinasi ini:

- Protein: Sumber energi tahan lama. Contoh: telur, ayam, ikan, tahu, tempe.

- Karbohidrat kompleks: Memberikan energi bertahap. Contoh: nasi merah, oatmeal, roti gandum.

- Serat: Memperlambat pencernaan, membuat kenyang lebih lama. Contoh: sayuran, buah-buahan.

- Lemak sehat: Mendukung fungsi tubuh. Contoh: alpukat, minyak zaitun.

Baca juga: Tradisi Ramadhan di Turki: Meriam Ramadhan, Sahur dengan Musik & Festival Malam

Menu Sahur Bergizi untuk Keluarga

Sebenarnya, menu sahur yang bergizi bisa kamu buat di rumah. Ada beberapa menu sahur praktis yang bisa menjadi rekomendasi, melansir dari halodoc:

1. Kurma

Kurma adalah buah dengan segudang manfaat. Bahkan, nutrisi yang terkandung dalam buah ini bisa membantu mencukupi kebutuhan tubuh saat berpuasa.

Selain mengonsumsinya secara langsung, bisa divariasikan dengan dicampur oatmeal. Bisa juga dikonsumsi ketika berbuka.

2. Buah-buahan

Selain minum air putih, mencukupi kebutuhan cairan tubuh juga bisa dilakukan dengan mengonsumsi buah-buahan yang mengandung banyak air. Misalnya, buah semangka, apel, melon, atau buah pir.

Tak hanya itu, buah dengan kandungan serat yang tinggi juga dapat menjadi menu sahur yang baik karena membuat kamu merasa kenyang lebih lama.

3. Oatmeal

Oatmeal kerap dipilih sebagai salah satu menu sarapan sehat. Oleh karena itu, kamu bisa mengonsumsinya ketika sahur. Tambahkan susu, yogurt, dan buah-buahan segar sebagai topping untuk menambah cita rasa dan kelezatannya.

Baca juga: Pakar Nutrisi Anjurkan Pilih Asupan Makanan Sahur Berkarbohidrat Kompleks

4. Kacang-Kacangan

Menu sahur praktis dan sehat lainnya adalah kacang-kacangan. Mencampurkan kacang dengan susu, yoghurt, atau oatmeal dapat menambah energi tubuh. Jadi, kamu akan tetap produktif dan tidak mudah merasa lemas dan kelelahan meski sedang berpuasa.

5. Protein Rendah Lemak

Sebaiknya, pilih menu makan sahur yang mengandung protein. Sebab, tubuh akan mencerna protein secara perlahan. Dengan begitu, kamu tidak cepat merasa lapar.

Selain itu, makanan dengan kandungan protein turut membantu menjaga kadar gula dalam darah selama menjalankan ibadah puasa. Pilihan makanan sumber protein yang dapat kamu konsumsi, seperti telur, ikan, dan ayam.

6. Yoghurt

Ingin mengonsumsi makanan manis yang bisa membantu memberikan energi untuk tubuh? Pertimbangkan yoghurt saat bersantap sahur.

Kombinasikan dengan berbagai buah segar seperti stroberi sehingga kebutuhan nutrisi harian tubuh tetap tercukupi. Kamu bisa menambahkan granola sebagai sumber karbohidrat dan serat yang dapat membuat kenyang lebih lama.

Selain mengetahui menu sahur yang sehat dan baik untuk tuubuh, Anda juga perlu mengetahui menu sahur yang harus dihindari. Sebab dikhawatirkan dapat membuat sistem pencernaan bekerja lebih keras dan membuat rasa lapar lebih cepat datang.

Beberapa menu yang harus dihindari antara lain:

1. Karbohidrat yang mengalami proses rafinasi, seperti kue, pasta, waffle, dan roti.

2. Kopi dan teh.

3. Gorengan.

4. Makanan dan minuman dengan kandungan gula yang tinggi.

5. Makanan yang mengandung banyak perasa, pengawet, dan pewarna.

Dengan memilih asupan nutrisi yang tepat ketika sahur dan berbuka serta tidak makan berlebihan, puasa bisa menjadi kesempatan yang tepat untuk menjadikan tubuh menjadi lebih sehat.