Jum'at, 17 April 2026 
Kualitas dan Produk Turunan Kunci Pemasaran Komoditas Rempah
mahmuda attar hussein
Selasa, 19 Oktober 2021 - 16:44 WIB
Rempah-rempah milik Indonesia. Foto: Langit7/Istock
Langit7, Jakarta - India diketahui memiliki potensi besar dalam penguasaan pasar rempah global. Hal itu dikarenakan target utama strategisnya berasal dari industri makanan olahan, masyarakat umum, serta industri kebutuhan pangan.
Indonesia Trade and Promotion Center, Chennai, Kumara Jati mengatakan, sektor makanan yang mengandung bahan rempah sangat potensial memperluas pasar. Hal itu terlihat dari data statistik terbaru menunjukkan tumbuhnya sektor tersebut hingga 15-20 persen.
"Konsumsi rempah India juga cukup tinggi, yakni sekitar 3,25 kilogram setahun. Mereka juga mengolah rempah untuk pengobatan," katanya secara daring di acara Rembukraya: Menoreka Praktik Terbaik dalam Tata Niaga Rempah, Selasa (19/10).
Baca juga: Punya Peluang Besar, Indonesia Targetkan Kuasai Pasar Global untuk Komoditas Rempah
Berbeda dengan Indonesia, lanjut dia, India sendiri berupaya untuk memberikan nilai tambah komoditas rempahnya menjadi bahan olahan. Untuk itu, Indonesia perlu meningkatkan kualitas produk yang baik.
"Selain itu, Indonesia juga perlu meningkatkan nilai tambah rempah, termasuk mengikuti tren permintaan pasar terbaru," jelasnya.
Baca juga: Kiat Sukses Berdagang Tauladan Nabi Muhammad SAW
Tantangan lain untuk bisa memperluas pasar rempah, yakni memproduksi produk turunan dari rempah itu sendiri. Apalagi, India juga lebih memilih impor bahan baku dan bahan penolong untuk meningkatkan produksi makanan olahan domestik.
"Meningkatnya kesadaran konsumen tentang manfaat obat-obatan yang terkait dengan konsumsi rempah juga diharapkan dapat meningkatkan permintaan rempah dan bumbu di India," katanya.
Indonesia Trade and Promotion Center, Chennai, Kumara Jati mengatakan, sektor makanan yang mengandung bahan rempah sangat potensial memperluas pasar. Hal itu terlihat dari data statistik terbaru menunjukkan tumbuhnya sektor tersebut hingga 15-20 persen.
"Konsumsi rempah India juga cukup tinggi, yakni sekitar 3,25 kilogram setahun. Mereka juga mengolah rempah untuk pengobatan," katanya secara daring di acara Rembukraya: Menoreka Praktik Terbaik dalam Tata Niaga Rempah, Selasa (19/10).
Baca juga: Punya Peluang Besar, Indonesia Targetkan Kuasai Pasar Global untuk Komoditas Rempah
Berbeda dengan Indonesia, lanjut dia, India sendiri berupaya untuk memberikan nilai tambah komoditas rempahnya menjadi bahan olahan. Untuk itu, Indonesia perlu meningkatkan kualitas produk yang baik.
"Selain itu, Indonesia juga perlu meningkatkan nilai tambah rempah, termasuk mengikuti tren permintaan pasar terbaru," jelasnya.
Baca juga: Kiat Sukses Berdagang Tauladan Nabi Muhammad SAW
Tantangan lain untuk bisa memperluas pasar rempah, yakni memproduksi produk turunan dari rempah itu sendiri. Apalagi, India juga lebih memilih impor bahan baku dan bahan penolong untuk meningkatkan produksi makanan olahan domestik.
"Meningkatnya kesadaran konsumen tentang manfaat obat-obatan yang terkait dengan konsumsi rempah juga diharapkan dapat meningkatkan permintaan rempah dan bumbu di India," katanya.
(zul)
TOPIK TERKAIT
BERITA TERKAIT
Jadwal Sholat
JAKARTA, Jum'at 17 April 2026
Imsak
04:28
Shubuh
04:38
Dhuhur
11:56
Ashar
15:14
Maghrib
17:54
Isya
19:04
TOPIK TERPOPULER
قُلْ يٰٓاَهْلَ الْكِتٰبِ تَعَالَوْا اِلٰى كَلِمَةٍ سَوَاۤءٍۢ بَيْنَنَا وَبَيْنَكُمْ اَلَّا نَعْبُدَ اِلَّا اللّٰهَ وَلَا نُشْرِكَ بِهٖ شَيْـًٔا وَّلَا يَتَّخِذَ بَعْضُنَا بَعْضًا اَرْبَابًا مِّنْ دُوْنِ اللّٰهِ ۗ فَاِنْ تَوَلَّوْا فَقُوْلُوا اشْهَدُوْا بِاَنَّا مُسْلِمُوْنَ
Katakanlah (Muhammad), “Wahai Ahli Kitab! Marilah (kita) menuju kepada satu kalimat (pegangan) yang sama antara kami dan kamu, bahwa kita tidak menyembah selain Allah dan kita tidak mempersekutukan-Nya dengan sesuatu pun, dan bahwa kita tidak menjadikan satu sama lain tuhan-tuhan selain Allah. Jika mereka berpaling maka katakanlah (kepada mereka), “Saksikanlah, bahwa kami adalah orang Muslim.”
