Daging Qurban

Namun, untuk peyimpanan daging kurban sebaiknya jangan dilakukan sembarangan, sebab bisa merusak kualitas dari daging itu sendiri nantinya.

Sebelum mengolah daging kambing menjadi santapan enak, hal pertama yang harus dilakukan adalah menghilangkan bau prengus.

Target vaksinasi PMK pada minggu ini menyasar 2.000 ekor sapi di lima daerah sentra sapi di Jabar, yakni Kabupaten Bandung, Kabupaten Bandung Barat, Kabupaten Garut, Kabupaten Kuningan, dan Kabupaten Sumedang.

Umumnya daging hewan kurban dibagikan dalam kondisi mentah. Namun, terkadang ada juga yang memberikan dalam bentuk sudah matang atau dikornet.

Ibadah qurban merupakan syariat tertua karena sudah ada sejak zaman Nabi Adam, yaitu ketika Nabi Adam memerintahkan kedua putranya Qabil dan Habil untuk berkurban.

Baitulmaal Muamalat (BMM) sebagai Lembaga Amil Zakat Nasional (LAZNAS) menyalurkan daging hewan kurban dalam bentuk rendang kaleng ke wilayah terluar Indonesia.

Ketua NU Care-LazisNU M Wahib Emha mengatakan, daging qurban juga diolah menjadi berbagai jenis produk seperti kornet, rendang siap santap, abon, juga daging beku yang higienis.

momentum Idul Adha merupakan hari berbahagia seluruh masyarakat, terkhusus umat Islam. Daging kurban sebagai kewajiban, sementara paket sembako menjadi pelengkap kebahagiaan masyarakat.

Di masa pandemi Covid-19, masyarakat harus senang menolong orang yang menderita dan menjadikan momentum kebaikan mengurangi beban ummat.

Sebaiknya saat menyajikan olahan daging disertai dengan menu lain atau minuman yang mampu menetralkan efek asam protein hewani. Salah satunya menyajikan minuman sehat.

Perayaan Idul Adha identik dengan menyantap hidangan daging. Satu hal yang harus diwaspadai dibalik nikmatnya yakni peningkatan kolestrol dalam tubuh.

Ketua RT 012 Abdul Ghofur mengaku bersyukur dirinya dan segenap warga dapat merayakan Idul Adha dengan nilai-nilai keibadahan yang paripurna.

Imam memperhatikan hewan qurban yang ia jual sesuai dengan ketentuan syariat Islam. Seperti melakukan penyortiran terlebih dahulu terhadap hewan qurban.