LANGIT7.ID, Jakarta - Buah kurma menjadi salah satu menu khas berbuka puasa. Selain sunnah Rasul, buah ini mengandung nutrisi melimpah seperti glukosa, serat, fruktosa, dan vitamin A. Kandungannya cocok dikonsumsi setelah menahan lapar dan dahaga seharian.
Allah Ta’ala juga menyebut kurma sebanyak 20 kali di 16 surah yang berbeda dalam Al-Qur’an. keberadaan kurma sangat berkaitan erat dengan ibadah, terutama ibadah zakat fitrah dan puasa Ramadhan.
Rasulullah SAW memerintahkan para sahabat untuk mengeluarkan zakat fitrah dengan satu
sha’ kurma. Kurma menjadi acuan karena merupakan makanan pokok bangsa Arab. Di Indonesia, zakat fitrah bisa diganti dengan beras.
Baca juga: Resep Buka Puasa Ala Ustadz Zaidul Akbar, Sehat Menyegarkan“Rasulullah telah mewajibkan mengeluarkan zakat pada bulan Ramadhan dengan satu
sha’ kurma atau satu
sha’ gandum.” (HR Bukhari).
Berbuka dengan kurma juga sunnah. “Rasulullah SAW berbuka dengan beberapa butir kurma basah (ruthab) Sebelum melaksanakan shalat (maghrib). Jika ia tidak mendapatkannya, maka ia berbuka dengan beberapa butir kurma kering (tamr). Jika ia tidak mendapatkan kurma kering, ia berbuka dengan beberapa teguk air.” (HR Abud Daud, Tirmidzi, dan Ibnu Majah).
Dr. Danial Abidin, ahli Kesehatan dari Malaysia dalam buku
Qur’an Saintifik, mengatakan, kandungan gizi kurma akan membantu pemulihan energi tubuh setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Kurma mengandung berbagai zat protein yang terdiri dari 23 asam amino.
Prof. Dr. Abdul Basith Muhammad As-Sayyid dalam buku
at-Taghtiyah An-Nabawiyah Al Ghadza Baina ad-Daa wa Dawa, mengatakan, secara medis berbuka puasa dengan kurma sangat bermanfaat bagi Kesehatan.
Baca juga: Konsumsi Kurma saat Buka Puasa, Jadikan Tubuh Kembali BugarKandungan gula yang terdapat dalam kurma lebih mudah diterima tubuh yang kemudian digunakan untuk pembakaran dan pengiriman energi. Energi itu lalu dialirkan ke seluruh anggota tubuh.
Ilmu kedokteran kuno meyakini kurma dapat menetralisir racun dan membunuh cacing yang ada dalam tubuh. Orang Mesir kuno sudah sejak lama mengonsumsi kurma sebagai obat dan makanan bagi penderita sakit kantung kemih, sakit perut, dan sakit usus.
(jqf)