Manfaat Kurma Si Superfood dalam Perspektif Al-Qur'an dan Sains

LANGIT7.ID - , Jakarta - Dalam Islam, kurma merupakan makanan sunnah yang populer merujuk pada Al-Qur'an dan hadist. Bahkan, kurma seringkali diasosiasikan sebagai simbol umat Muslim dan Islam, khususnya di bulan Ramadhan.

Disebutkan dalam hadits riwayat Abu Dawud, Rasulullah SAW bersabda:

"Apabila salah seorang di antara kalian berbuka, maka berbukalah dengan kurma, sebab kurma itu mendatangkan berkah. Namun apabila tidak ada, berbukalah dengan air karena air itu bersih".

Baca juga: Rutin Konsumsi Kurma selama Kehamilan Perlancar Persalinan

Allah SWT menyebut kurma sebanyak 20 kali di 16 surat Al-Qur'an. Rasulullah pun menjadikan kurma sebagai makanan wajib keluarga.

Kurma bisa dikonsumsi oleh siapa pun karena mengandung banyak manfaat kesehatan dan nutrisi sehingga dinamakan sebagai superfood. Beberapa manfaat dalam perspektif Al-Qur'an dan sains yang terkandung dalam kurma adalah sebagai berikut:

Mengandung serat

Kurma merupakan sumber serat yang baik karena bermanfaat untuk mengontrol gula. Selain itu, kandungan serat yang kaya membuat kurma bermanfaat juga untuk kesehatan pencernaan.

Sebuah penelitian membuktikan seseorang yang mengkonsumsi lebih banyak kurma memiliki pergerakan usus dan kesehatan pencernaan yang lebih baik dibanding saat mereka tidak mengkonsumsi kurma.

Baca juga: Kreasi Takjil Spesial, Lumpia Kurma Keju ala Sisca Soewitomo

Antioksidan

Kurma juga mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi. Senyawa ini dapat mengurangi risiko penyakit seperti kanker, jantung, alzheimer, dan peradangan.

Pengganti gula

Kurma atau date adalah pemanis alami yang bisa menjadi alternatif pengganti gula buatan. Dengan menambahkan gula ke smoothie atau resep lain, membuat Anda merasakan manfaat nutrisi yang ada di dalamnya.

Kandungan nutrisi

Di samping itu, kurma juga sangat bergizi dan mengandung banyak mikronutrien termasuk kalium, magnesium, tembaga dan vitamin B6. Nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan tulang, pembuluh darah, saraf dan fungsi kekebalan tubuh.

Penambah energi

Disebutkan dalam Surat Maryam ayat 25-26, di mana kurma memiliki manfaat sebagai penambah energi saat melahirkan.

وَهُزِّىٓ إِلَيْكِ بِجِذْعِ ٱلنَّخْلَةِ تُسَٰقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا

"Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu,"

فَكُلِى وَٱشْرَبِى وَقَرِّى عَيْنًا ۖ فَإِمَّا تَرَيِنَّ مِنَ ٱلْبَشَرِ أَحَدًا فَقُولِىٓ إِنِّى نَذَرْتُ لِلرَّحْمَٰنِ صَوْمًا فَلَنْ أُكَلِّمَ ٱلْيَوْمَ إِنسِيًّا

"Maka makan, minum dan bersenang hatilah kamu. Jika kamu melihat seorang manusia, maka katakanlah: "Sesungguhnya aku telah bernazar berpuasa untuk Tuhan Yang Maha Pemurah, maka aku tidak akan berbicara dengan seorang manusiapun pada hari ini".

Penelitian ilmiah pun membuktikan bahwa kurma memiliki manfaat memberi kemudahan saat persalinan. Selain itu kurma juga dapat mempercepat waktu bersalin seorang wanita hamil.

Dalam sebuah penelitian memperlihatkan, wanita yang mengonsumsi kurma 4 minggu sebelum hari perkiraan lahir, memungkinkan untuk bersalin secara normal juga memiliki waktu persalinan yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan wanita yang tidak makan kurma. Wallahu a'lam bishawab.

Baca juga: Mengapa Ramadhan Identik dengan Kurma?