LANGIT7.ID - , Jakarta - Sarapan menjadi rutinitas pagi hari yang tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bukan dilihat dari besar kecilnya porsi makanan, tapi apa yang perlu dimakan saat sarapan. Sebab itu, luangkan waktu untuk membuat sarapan yang sehat dan bergizi untuk tubuh tetap sehat.
Aktivitas harian yang padat seringkali disiasati orang untuk sarapan dengan cara praktis seperti bersarapan dengan sereal. Meski mengenyangkan, namun kandungan gula tambahan yang tinggi dalam sereal menjadikan makanan ini salah satu yang harus dihindari.
Jika tetap ingin mengonsumsi sereal untuk sarapan, pilih sereal yang memiliki serat tinggi. Setidaknya memiliki 3 gram serat dalam tiap penyajiannya. Sedangkan untuk susu, lebih baik memilih susu murni yang kadar gulanya tidak tinggi dibanding susu kental.
Baca Juga : Sarapan Kacang Bermanfaat untuk Awali Pagi Tanpa KantukMengutip dari Health Digest, profesor Nutrisi di Harvard TH Chan School of Public Health, mengatakan bahwa efek kandungan gula tambahan bisa mengakibatkan serangan jantung dan stroke.
"Efek dari asupan gula tambahan, memicu tekanan darah tinggi, peradangan, penambahan berat badan, diabetes, dan penyakit hati berlemak. Semuanya terkait peningkatan risiko serangan jantung dan stroke," kata Dr Frank Hu.
Selain sereal, ada makanan lain yang harus Sahabat Langit7 hindari saat sarapan. Antara kue kering atau pancaka karena kandungan mentega dan bahan olahan lainnya yang bisa berakibat pada penambahan berat bada, peradangan hingga penuaan dini.
Daging olahan seperti bacon dan sosis juga jenis makanan lain yang harus dihindari bila ingin berumur panjang. Menurut Ahli Gizi Courtney D'Angelo, daging jenis ini biasanya mengandung bahan pengawet yang disebut nitrat yang telah dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.
Baca Juga : Menu Sarapan Sehat Sederhana bagi yang sedang Diet“Sesekali boleh makan daging saat sarapan, tapi lebih baik pilih daging yang tidak diawetkan,” jelas D'Angelo.
Saat sarapan sebaiknya konsumsi makanan sehat seperti telur, alpukat, dan oatmeal tanpa pemanis. Tapi jika ingin sarapan dengan makanan olahan, pilih jenis makanan denngan kandungan rendah gula dan natrium tambahan.
(est)