Mayoritas masyarakat mengenal kopi jenis robusta, arabika, maupun luwak. Namun santri di Pondok Pesantren Delingsongo, Bojonegoro, Jawa Timur menyulap biji secang menjadi kopi.
Liburan ke Madura tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi cemilan khas pulau yang terletak di sebelah timur laut Jawa Timur itu. Namun, ada yang sangat istimewa, yakni Petis, oleh-oleh buatan santri Pondok Pesantren An-Najah Pamekasan, Madura.
Sejak 2012 lalu, pesantren ini telah melatih keterampilan para santri dalam mengolah kopi. Tak hanya para santri, pesantren ini juga mampu memberdayakan ekonomi warga sekitar. Kopi menjadi pilihan lantaran Desa pace, Kecamatan Silo, Jember memang memiliki potensi kopi yang sangat menjanjikan.
Tak banyak pesantren yang membekali santri dengan skill yang dibutuhkan di era digital. Salah satunya adalah Pesantren Sintesa yang mengajari santrinya internet marketing.
Wagub Jatim Emil Dardak menjelaskan, pengembangan ekosistem ekonomi syariah di Jatim juga difasilitasi dengan perluasan pasar melalui digitalisasi market dengan adanya aplikasi OPOP MART. Tak hanya itu, Pemprov Jatim juga memiliki pondok kurasi guna membantu proses quality control produk halal.
Jika pesantren mulai berkomitmen pada kemandiriannya, maka bisnis berbasis pesantren bisa dikembangkan. Terutama di sektor industri halal yang jadi kebutuhan ummat Islam, salah satunya produk makanan halal.
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif secara resmi meluncurkan program Santri Digitalpreuneur Indonesia yang bertujuan sebagai wadah pelatihan dan peningkatan kapasitas santri dan generasi milenial dalam menghadapi tantangan industri digital kreatif.
Wakil Presiden, KH Maruf Amin mendorong pesantren memiliki peluang besar untuk menjadi pusat pengembangan ekonomi syariah. Tak sebatas sebagai tempat belajar tapi juga pemberdayaan masyarakat.
Era Industri 4.0 menuntut setiap sektor melakukan digitalisasi, termasuk pesantren. Namun ada banyak kendala yang kerap dihadapi pesantren. Pesantren Go Digital menjadi solusi atas kendala tersebut.
Pondok Pesantren (Ponpes) Hidayatullah Makassar dipilih sebagai ponpes unggulan dan terbaik dalam program Pemberdayaan Ekonomi Syariah pada Festival Ekonomi Syariah Kawasan TImur Indonesia 2021.