Resep Masakan

Memasak dengan metode mengukus sesungguhnya jauh lebih menyehatkan. Karena dengan mengukus makanan dapat menjaga nutrisi penting tidak banyak hilang dan rusak selama proses pemasakan.

Saat sahur banyak orang menginginkan sesuatu yang segar. Nah, bila Sahabat Langit7 tengah mencari resep yang segar untuk santap sahur, bisa coba sup Thailand, Tom Yam.

Salah satu pasta yang bisa Sahabat gunakan untuk sajian buka puasa adalah fusili. Metode memasaknya pun cukup dengan mengukusnya, sehingga sehat untuk anak-anak.

Bila Sahabat Langi7 tertarik ingin mencoba memasak makanan khas dari Surabaya ini, berikut resep yang disarikan dari buku Mustikarasa Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno.

Salah satu yang cocok untuk kudapan berbuka puasa adalah Putu Mayang. Camilan khas Betawi ini berbahan dasar dari tepung beras dengan kuah santan gula aren.

Tumis bakso sosis merupakan salah satu makanan yang tepat untuk santap sahur. Selain enak dan sehat, cara pembuatannya pun terbilang sederhana.

Bubur kacang hijau merupakan kudapan khas Indonesia yang berasal dari Madura. Bubur berbahan dasar kacang hijau ini penyajian dibarengi dengan santan atau susu.

Hanya saja, Pallubasa menggunakan kelapa parut sangrai, sementara Coto Makassar memakai kacang tanah goreng.

Namun, untuk merasakan Nasi Liwet khas Solo tak harus menunggu saat mudik lebaran. Sahabat Langit7 bisa membuatnya dari rumah untuk santapan sahur atau berbuka puasa.

Ada beberapa pendapat yang memperbolehkan sebagian kuah makanan diletakkan di ujung lidah. Itu agar makanan tetap bisa dirasakan, tapi tidak membatalkan puasa.

Salah satu bahan makanan yang mudah diolah adalah ayam. Dengan metode masak yang berbeda, ayam bisa disajikan menjadi santapan yang lezat.

Tidak terasa puasa sudah memasuki akhir Minggu kedua, merasa bosen dengan menu itu-itu saja saat berbuka? Nasi gandul khas Pati, Jawa Tengah ini bisa dicoba.

Terlebih lagi, bila tekstur makanan tersebut lembut. Sehingga memudahkan Sahabat Langit7 untuk menyantap meski dalam kondisi mengantuk.