Tak Ingin Kolesterol Naik, Hindari Lima Makanan Ini

LANGIT7.ID - , Jakarta - Kolesterol merupakan lemak yang berperan penting untuk menjaga sel dan jaringan tubuh tetap berfungsi. Maka itu, kolestrol penting dan diperlukan oleh tubuh. Namun, jumlahnya tidak boleh melebihi batas normal yang sudah ditentukan, sebab akan membahayakan kesehatan Anda.

Menjaga asupan makanan adalah bentuk ikhtiar menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Cleveland Clinic menyebutkan lima jenis makanan yang harus dihindari agar kolesterol tidak naik, dikutip Rabu (5/10/2022), berikut penjelasannya.

Baca juga: Jarang Disadari, Kenali Tanda-Tanda Kolesterol Tinggi

Susu penuh lemak

Sahabat Langit7 bisa menghindari konsumsi dairy product atau susu dan produk olahannya mentega, yoghurt, juga keju. Sebab, jenis makanan tersebut mengandung lemak jenuh yang tinggi. Bila memang ingin tetap mengonsumsinya, 3 ons per minggu menjadi angka yang aman.

Lalu bagaimana untuk pemenuhan kalsium bagi tubuh? Untuk mendapatkan asupan kalsium, Sahabat bisa meminum susu skim atau non lemak. Kemudian, bisa mencari yoghurt tanpa atau rendah lemak. Sementara untuk pengganti mentega, Sahabat bisa menukarnya dengan minyak zaitun atau minyak alpukat.

Daging merah

Daging merah seperti steak, beef roast, iga, daging babi, dan daging giling cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Sebab itu, bila ingin kolesterol tetap normal, hindari mengonsumsi daging merah.

Sahabat bisa tetap mengonsumsi daging dengan memilih bagian tanpa lemak seperti sirloin, tenderloin, fillet, atau steak sayap. Alihkan kebiasaan mengonsumsi daging merah ke protein hewani rendah lemak seperti unggas panggang tanpa kulit.

Daging olahan

Tak hanya daging merah, hindari juga memakan olahan daging secara umum bila mengharapkan kolesterol normal. Sebab, daging olahan mengandung natrium tinggi namun rendah nutrisi.

Baca juga: Yuk Ketahui Cara Menurunkan Kolesterol Tinggi Secara Alami

Sahabat tetap bisa mengonsumsi daging olahan dengan memilih sosis yang terbuat dari ayam tanpa lemak.

Gorengan

Kemudian hindari makan gorengan baik itu kentang goreng, ayam goreng dengan kulit atau jenis makanan lainnya. Jumlah lemak jenuh dan kolesterol pada minyak saat proses memasaknya terbilang tinggi. Sahabat juga bisa mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun.

Makanan dan minuman manis

Penderita kolesterol juga harus menghindari kudapan atau minuman dengan kandungan gula tinggi seperti donat, cake, atau minuman kemasan. Selain membuat kolestrol naik, makanan ini juga dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida darah, lemak darah tidak sehat (lipid) yang berisiko penyakit jantung koroner.

Baca juga: Tips Konsumsi Daging Merah Tanpa Takut Kolesterol Naik

Sebagai gantinya, buat makanan penutup sendiri di rumah, pilih resep yang tidak perlu mentega atau banyak mentega. Ini juga memungkinkan Anda untuk membuat resep dan mengurangi jumlah gula yang digunakan, misal menjadi setengah atau tiga perempat dari jumlah yang disarankan.